おにぎりあたためてぃます

毎日の節約弁当と、雑記です。

鰻(うなぎ)の蒲焼き弁当/ちびったんズ

2017年07月14日 | 田舎生活の衣食住
 鰻の蒲焼き(市販品)
 かき揚げ(ゴーヤ、南瓜)
 チリビーンズ(大豆、ヒジキ、ニンジン)
 酢漬け生姜
 紫蘇サラダ(赤紫蘇、トマト、セロリ、キャベツ)













 二日続けての「蒲焼き」って、どうなのさ? なあんて言わせない。鰻なのよーっ。秋刀魚でもハンペンでもないの。本物の鰻だよーっ。しかも割引品でもない正規料金。例えそれが中国産でも、小さくても、400円でも、鰻はうなぎ。
 思わずニンマリ、口元がほころぶ旨さどした。
 野菜も栄養価に優れたゴーヤで、このジメジメ蒸し暑い日々を乗り切ろう。ゴーヤのほろ苦さと、南瓜の甘味が、絶妙のハーモニーのひと品。マヨネーズを絡めてから、片栗粉をまぶして、焼き上げているので、焦げ付きが気になったが、大丈夫。きれいに天ぷらになった。
 余談だが、漸くセロリが手に入ったので、暫くは食べられる。
 テンション・マックスで写真多め(ブヒッ)。
 チリビーンズも見切り発車ながら、旨かった。チリソースがなかったので、豆板醤を使ったのさ。ケチャップをメインに、出汁醤油、カレー粉、豆板醤の無国籍チリビーンズ。辛目で美味しいよ。

 一時、我が家を席巻した(?)、ちびったんズですが、3匹共、縁ある本当のお家に迎えられることになった。ぽぴ仔は、先住猫さんの居るご家庭。ぽびとぽゆ吉は、一緒に。
 みんな、うんと可愛がってもらって、幸せになるのだよ。
 喜ばしい反面、ちいとばかり寂しいものだな。



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