忙しくない人の、独り言(閻魔の笑い顔)

気が向いたとき、一言・・・

梅干し完成!

2017年07月17日 21時18分06秒 | 日記
黄金梅の『 梅干し 』できました。



薄っすらと 表面に塩が吹いて きたものが・・・

まぁ、この辺が 落としどころ かなッ!

( 左列の5個は、製造途中に ビンを振って 皮が破れてしまったモノ )

終わり良ければ、全て良し!

我ながら、納得の出来映え!

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黄金梅は、あと「 1ビン 」あります。

七折小梅は「 2ビン 」あります、こちらは『 しそ漬け 』です。

まだまだ、先が長い・・・

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「 梅の部屋干し 」は、神経を使う。

なぜなら、干している部屋には「 極力入らない 」等々・・・

でも・・・その成果は『 嬉しいもの 』です!

ガラス容器に入れて、冷蔵庫保管します。

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サッシ窓のガラス越しでも、見劣りしないモノができました。

では、また。


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