昨日の夜のテレビ番組で
海外のデパートにお勤めの人に 日本のデパートを見てもらう…
というのがありました。
東京の三越 伊勢丹などのデパ地下などを見てもらい
素晴らしい…と いってもらうものが。
私の住む 広島県のデパートにもある惣菜店
サラダの店ですが
紹介されていました。
見栄えがいいように サラダを盛りつけて
100グラムの注文には 材料をこのくらい入れる…とか
練習があるといっていました。
私も 広島に出た時には 家では作らないようなサラダを
このお店で買います。
ミルフィーユ盛り というのか
お菓子のミルフィーユみたいにきれいに盛ってあり
文句が出ないように 入っている材料を丁寧に選んで
店員さんが入れてくれます。
上の写真は フランスに行った時に入った デパート
ギャラリー ラファイエット ですが
昨夜の番組を見て 惣菜売り場というのが無いということを
知りました。
あの時 あるはずと思って探したけど…そうだったのか。
東京には 修学旅行と職場の旅行で チラッと
寄っただけなので
デパ地下見てみたいなとは思っていますが…
迷子になりそう。