大根の漬物の煮炒め

この週末は、
古くなったたくあんの
人板塩抜きをして、
煮詰めて、
ゴマ油で炒めて、
鰹節と胡麻をかけた

大根の漬物の煮炒めを作りました。

ん〜、鷹の爪を入れなきゃ
ちょいとインパクトがないけど
美味しくはできましたよ。