美味しい！ 鶏レバーのタタキ★
材料（1人分）
鶏レバー 1羽分
ゴマ油 少々
醤油 大さじ1
さとう 小さじ1/2
酢 大さじ1
にんにく 適量
（作り方）
1.ボウルに醤油、砂糖、酢、ゴマ油、すりおろしたにんにくを入れ
タレを作ります
2.フライパンをよく熱してゴマ油をうすくひき
食べやすい大きさにカットしたレバーを入れ
強火で両面を軽く焼いたら
火を止め蓋をして40秒ほどおきます
3.軽く焼いたレバーを皿に盛り
4.薄くスライスしたにんにくをのせて
5.タレをかけたら
完成です！
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