きまま舎(や)

札幌市豊平区の住宅街にある自宅カフェです。
使用する食材が20品目以上で野菜中心の日替わりヘルシーランチが人気です。

ランチ研究部会

2013年05月31日 | 日記

札幌はやっとドライな暑さになりました。
今日は一気に札幌本来の『夏』という感じでした

こんなお天気の日に
お出かけぇ~それもランチぃ~

日ごろランチは作る側。
でも食べる側にもなりたくて。
お金を払ってランチをたべて、自分で感じることは
これからのきまま舎ランチ作り担当(って一人しか居ないって
としてお勉強のつもりでランランイソイソ出かけていきました。

ランチの事ならこの人に聞けというぐらい
ランチの女王様に数あるお食事処から数店をチョイスしていただき
(ノートがあるっていうのだから半端じゃないっしょ
行って来ましたよぉ

サッポロのオシャレ処といえば、
言わずと知れた『円山~』界隈。

中央北1条西27丁目 アンクルビル3階 円山味ごころ 『たけだ』さんです。
011-616-0058

結論から言っちゃうと
すご~く満足でした。

見た目も綺麗で味も本格派。
だって板前さんが作っているらんちだもんね。

値段はランチ1050円。
食後のコーヒー(フルーツゼリーつき)315円で
1365円です。

決して高くは無いと思うなぁ~。
これはリーズナブルだよ。値段相応って事で、それ以上の価値あると思うよ。





店内しつらえも中高年おばさまの好きそうなインテリアで
ぞくぞくお昼すぎてもお客様がはいっていらっしゃいました。
若い女性も多かったしね。





残念なのがカウンターもあるのですが、お座敷だと
私のような膝故障リストいりのお婆は座るのがチト辛かったよ

膝問題ありの方は是非カウンター席のご予約を~。

いやぁ~ホントお勉強になりました。
これを生かして、ランチ研究に勤しみます。
研究にお付き合い頂いた友よ。ありがとう~。

さて、今日で5月も終わり。
とうとうブログ1ヶ月更新目標達成

踏ん張りと根性の無い私ですが
よくヤッタ

また、気が向いたら頑張りますね。(これだもんね続けろってぇ)

では明日もきまま舎元気に営業する予定ですので
お休みの方も仕事帰りのかたも是非どうぞぉ~



ごはんカフェ&zakka・リサイクル

札幌市の豊平区で古い自宅でショップをオープンしています。


営業時間・場所のご案内


札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普段は普通の一軒家ですが、水・木・土に看板と旗がでます!

営業日時
毎週 水曜日  11時~16時(ランチあり)
    木曜日  11時~17時(ランチあり)
    土曜日  11時~15時(軽食)
 営業日が祝日と重なった場合も営業します
 開店をお電話で確認してくださると確実です。  080-3296-5758 秋田

             お問い合わせアドレス kimamaya2009@yahoo.co.jp                       お急ぎのときはこちらへ Roman8.28@softbank.ne.jp 
 

場所 地下鉄 東豊線 豊平公園駅下車 3番出口から徒歩5分ほど。
   お車の方は、駐車場あります。

扱っている商品
布物・アクセサリー・洋服・バッグ・食器類・小物
手作り品・子供のおもちゃ等

ランチは水曜日・木曜日両日ともにあります。
ランチ600円で食後の飲み物は100円です。

土曜日は軽食で飲み物付きで650円です。

ご予約頂けると、予定がたつので助かります。
皆様のおこしをお待ちしています。

また、ランチの内容は当日のメニューと同じでは無いこともありますので
ご了承ください。(途中、おかずが無くなって違うおかずになることもあります。)




















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平成25年5月30日木曜日のランチ

2013年05月30日 | 今日のランチ

今日の札幌は朝は雨でしたが
徐々にアタタカになりました。

今週の営業も土曜日を残すところとなりました。

昨日はマウスの故障でブログを十分に書くことができませんでしたが
役者揃いの一日でした。

人とのツナガリって面白いもので
『こんなところでお会いするなんてぇ~世間は狭いのぅ~』状態が
至る所で繰り広げられていました。

やはりメインは春ちゃんでしょうか。
春ちゃんを中心に『この方も知ってる、おや、あちらさんも知ってる』って感じで
サプライズあり、HAGあり、喜びあり、KISSは無かったけど
皆様お賑やかでした

はるちゃんとは・・・以前もブログに登場
がま口作家であり、絵手紙の先生であり、三味線の達人であり
そして一番は生活をエンジョイしながらイキイキとクリエイティブに生き
喜びを持って生活の質を上げ、人とのツナガリや家族を思う
ナイスな芸人?なのです。ってお笑い芸人じゃありません
芸のあるステキパーソンです

きまま舎でのイロイロな方との出会いはるちゃんのブログを見てね。
そんなわけで、私にまで〈おはるの畑〉で採れた貴重なきゅうりちゃんの漬物を
いただきました。

ノリタケにきゅうりっていかがかしら?


他にもたくさんの差し入れ?などなどありました。
ホント皆様その身一つでお越しくださいね。
ありがとうございました。

そして、昨日のランチメニューです。


これが、今日のメニューです。
なんたって、マウス故障中の朝。
手書きしました。









そして昨日のお持たせ高級度ナンバーワンかもしれないぃ
四万十川の海老の干したもの。
それで今日はごはんを炊きました。
ほたても少し入れてね。
さすが、国産干し海老ちゃん。いい味だしていました。
ありがとう~。



今日のランチです。




昨日は豆腐を水切りして小麦粉をつけて
ベーコンで巻いてそれから焼いて
最後に塩コショウとバスサミコ酢で味付けしました。

それが好評でしたので、今日は大葉を大胆に挟み
やはりベーコンで巻いて
今度は焼いたあとに焼肉のタレで味付けしました。

なかなか旨かったよ。

閉店後、ビックカメラに行き
無事にマウス買って来ました。


マウスは消耗品なので安いに限る880円也。

最近、やはりピンクにムラサキに目が行きます。
とうとうピンクやむらさき好きの領域年齢に入ってきたみたい。

今週もあと一日ピンク光線だしながら頑張りたいと思います。
ってピンク光線って何?
とにかく歳に負けずかんばるって事で

週末、ゆったりしにきまま舎へどうぞぉ~



ごはんカフェ&zakka・リサイクル

札幌市の豊平区で古い自宅でショップをオープンしています。


営業時間・場所のご案内


札幌市豊平区美園7条2丁目3番1号

普段は普通の一軒家ですが、水・木・土に看板と旗がでます!

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毎週 水曜日  11時~16時(ランチあり)
    木曜日  11時~17時(ランチあり)
    土曜日  11時~15時(軽食)
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 開店をお電話で確認してくださると確実です。  080-3296-5758 秋田

             お問い合わせアドレス kimamaya2009@yahoo.co.jp                       お急ぎのときはこちらへ Roman8.28@softbank.ne.jp 
 

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   お車の方は、駐車場あります。

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ランチ600円で食後の飲み物は100円です。

土曜日は軽食で飲み物付きで650円です。

ご予約頂けると、予定がたつので助かります。
皆様のおこしをお待ちしています。

また、ランチの内容は当日のメニューと同じでは無いこともありますので
ご了承ください。(途中、おかずが無くなって違うおかずになることもあります。)
















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平成25年5月29日水曜日のランチ

2013年05月29日 | 今日のランチ

今日の札幌はまた寒さが戻りました。
なかなか気温が定まりません。

今日のランチはこんな感じでした。




















実はブログ更新しているときにマウスの調子が悪くなり
マウスなしで操作していますが、これが慣れていないので
やりにくいったらない。。。。
ストレス溜まります。
明日、ぜったいマウス買いに行きます

今日は手がつらないうちにこの辺でやめておきます。

ランチとお持たせと今日入荷した超お買い得品をアップしましたが
想像しながらごらんください。ごめんなさい




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ネタ切れ

2013年05月28日 | 日記

今日もアタタカな一日の札幌でした。

5月のブログはこれまで休みなく更新していま~す。
こ~んなことはマイブログ史上初めてですぅ

続いているときは意識していなかったのですが
だんだん欲が出てきて『今月毎日更新』の目標を立て
頑張ってきました。
しかし、ここに来て書くことが無くなりましたぁ~。

つまり薄っぺらな奴ってことで、あっさり底が見えちゃったね
今日さえアップすれば、あとは明日からまた店が始まりますので
ネタはあるのよね。。。。

今日は何の変哲もない一日でした。
朝からチャリで仕事へ行き
空き時間に〈買出し隊〉になり
それからまた仕事へ行き
そして月末のため会社で事務仕事。

そんな地味な一日の〆にはこんな地味で
炭水化物だらけの冴えない夕食を食べました。
これにサラダとスープがついていたのですぅ~と
ちょっぴり見栄を張って言いたいけれど、これとプリン(それも三連の安げな物)
でした。さびしくてココロ貧しくなりそうな夕食でした。



ランチなんかを作っていると
さぞかし料理好きのイキイキママさんの
ように誤解されますが、
普段はどうやったら手抜きできるかを
常に考えているグウダラママです。

でも、明日は普段のグウダラをエナジーに変えて
頑張るぞ
何も無い日があるから
開店の日は楽しく元気にいられるのかな。

でも一つ今日プチ感動した動画がありました。
一日の最後にコレを見て
生きることも、また命がおわることも
すべてがつながっていて今をイキイキとどこまでも
前へ向かって歩みたいなぁ~と思った日でした。チャンチャン

また明日も前へ向かいますぜよ



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    木曜日  11時~17時(ランチあり)
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土曜日は軽食で飲み物付きで650円です。

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皆様のおこしをお待ちしています。

また、ランチの内容は当日のメニューと同じでは無いこともありますので
ご了承ください。(途中、おかずが無くなって違うおかずになることもあります。)





























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昔の本

2013年05月27日 | 日記

今日の札幌は暑かった~。
26度になると朝からテレビで言っていましたが
本当にカラッとした夏がやってきたような感じでした。

北海道のイイトコロはやはりこの湿気のない
カラッと感でしょうか。どんなに暑くても
ドライだと我慢できますね

さて、最近こんな本を借りてきました。
チャリだと冊数が限られてしまい
リックに入れて重たくない量のため
以前の大人買いならぬ大人借り?が出来なくて残念です。。






こちらの本は松浦香苗さんの本とは気がつかずに
借りてきました。

松浦香苗さんと言えば
結婚したての頃(そんな時代もあったねぇとぉ中島みゆき風に~)
暇だったのか良く見ていた雑誌の著者で、
好きだった手芸作家さんです。
もうかれこれ28年くらい前(じぇじぇじぇくらい昔話だわぁ)です。

ということは一体この方はおいくつ位なのかしら。
まだ手芸作家という言葉も無い頃で
パッチワークの先駆者的存在だと思いますよ。

二子玉川にある高島屋にホビーラ・ホビーレと言うお店に
よく通いました。(そんな時代もあったねぇとぉ再び中島みゆき風に~)

その頃の本を引っ張り出してみました。


ひぇっ かなり黄ばんでいるわ 時代を感じます

でもその当時はとてもおしゃれでセンスがイイなぁと
憧れて何度も何度も本を見ていました。

今でも古さを感じさせないと思いませんかぁ?




左のカゴを中華街で買ってきて中身の
赤いお布団やカバーを作ったよ。(写真は本の中身を撮ったものだよ)



これも作りました。(本の写真)

そして、遠い異国で(って横浜は日本じゃろが
親戚も知り合いもいなかった私に
初めてその土地で友達になった方が
子どもが出来たお祝いにコレを作ってくれました。


今うちにありますのでご覧になりたい方はお声かけてね。




この本を気に入ってしきりに宣伝していた私に
この本の中から作ってくれたあの方は今はどうしているかしら。

なんだか縁は切れちゃったけど、このベビーキルトを見ると
いつも思い出します。

今思うとこんな大作をよく作って下さったものだと感心します。

人のつながりって不思議なものですねぇ

その時期に会うべくして会わされた方々と
その時期に楽しくステキな時間を過ごしたいですね。

今週のきまま舎でも、たくさんの出会いを期待しながら
またお待ちしていますねぇ~



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土曜日は軽食で飲み物付きで650円です。

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また、ランチの内容は当日のメニューと同じでは無いこともありますので
ご了承ください。(途中、おかずが無くなって違うおかずになることもあります。)


















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日曜日です。

2013年05月26日 | 日記

とうとう札幌らしい天気がやってきました。
爽やかで寒くもなく暑くもなく、これぞ札幌の春ぅぅ~
皆様はどんな日曜日だったでしょうか。

春になって嬉しい事のある一方ちょっと気の重いこと一つ。
しかしあれ程待ちに待った春だと言うのに「注文の多い店主」だね

どんどん雑草が出てきています。
それにタンポポも
これってすぐ綿毛になるのだよねぇ~
特に暖かな日が続くと。



以前、あっという間に黄色いタンポポが
綿毛地獄となり種が飛び始めて、
どうしたものかと考えあぐねた結果
掃除機を庭に持ち出してその憎っくき綿毛を
全部吸い取った事がありました。

隣のおばさん、「イイコト考えたね」って見ていたよ

そして、こちらもあっという間に梅の木にも
葉っぱが沢山でてきました。



家の横には何年か前に植えたワイヤープランツが
所狭しと我が物顔で増殖しています。
鉢植えにすると可愛いのに沢山で居ると
なんだか微妙だね。


そこで鉢に植えようとしましたが、あまりに
身を寄せ合っているので呆気なく鉢植えは失敗しました。



野菜作りの好きな方いらっしゃいませんかぁ~。土地お貸ししますよ~。
農園をやるほどの土地は無いですが、ちょこっと野菜を植えたいけど、場所がないと
いうお方はいつでもお声かけてね。

あ~今年も雪との戦いが終わったと思ったら草との戦いが始まりました。
さぁ~頑張るぞぉ~。

札幌も暖かくなってきていますが
東京はアイスの季節ね。
最後はいつもコレですんまへん。婆馬鹿でした



この子の目は今可哀相な事になっていますぅ~。物もらいだね。
なんでも貰ってくるのだねぇ

では札幌でもアイスの美味しくなるきせつはすぐそこ。
今週もゲンキにきまま舎でお会いしましょう~。


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ランチは水曜日・木曜日両日ともにあります。
ランチ600円で食後の飲み物は100円です。

土曜日は軽食で飲み物付きで650円です。

ご予約頂けると、予定がたつので助かります。
皆様のおこしをお待ちしています。

また、ランチの内容は当日のメニューと同じでは無いこともありますので
ご了承ください。(途中、おかずが無くなって違うおかずになることもあります。)























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平成25年5月18日土曜日のランチ

2013年05月25日 | 今日のランチ

週末ですね。
土曜日は本当にゆったりとしていて
イイですよ~

そして今日のランチは。






今日もオイスターソースに活躍してもらいました。
どんな炒め物にも合う万能調味料



またしても炒り豆腐(って何度も作りすぎかしらん
今日はキクラゲあるいはひじきが入っていないので色にパンチがないわぁ
キクラゲ協会の会員としては至極残念ですぅ


そして今日でセルリーちゃんのお役目は終わりました。
あ~あ、あんなにたくさんあったセロリはもう無くなりました。

セロリのサラダは忍耐力と集中力が勝負です。
細くカットするにはじっくり構えて集中が大事です


肉じゃがには厚揚げを入れました。


そして、セロリに塩麹をいれて合えました。

今週も終わりますね。
今日、なかなか面白い文章を頂きました。
『なるほど、なるほど』とうなづきながら
また来週も笑いのあるきまま舎になればと願っていま~す。



では皆様も良い日曜日を。




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ランチ600円で食後の飲み物は100円です。

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昨日のランチ(H25.5.23木)と美容室

2013年05月24日 | 今日のランチ

昨日のランチの写真です。
昨日は念願のセルリーちゃんの天ぷらでした。
今週は天ぷらオバサンになっています。
明日の土曜日もさつまいもあたりに天ぷらになってもらおうかと






さて、今日の札幌は比較的お天気でした。しか~し風は冷たい
『あ~あ~いつまでも寒いのぉ~』と仕事帰りにチャリ漕いでいると
以前入ったことのある美容室が見えた。
そこで思い立って美容室に入った

去年、バスの中からその美容室を見つけていた。
なんだか不思議な雰囲気を醸し出している美容室だなぁと見ていた。
いつか入ってみたい気持ちになった。

たまたま、春になってその美容室を通って仕事に行くことになり
3月の終わりに初めて入った。
そんな状況でもなければ(そこが通勤路になるという)
きっとそのままだったと思うけれど
縁のある時ってそんな風に自然にトキがやってくるのね。

初めてのトキは
保育園のような美容室だなぁという感想を持った。
(オーナーさん夫婦のお子さんとお客様のお子さんで賑わっていたからね。)
自分は静か~なお客さんとしてカットして頂いた。

そして二度目の今日は
お子さん達も保育園で、お客様も居なかったので
引っ込み思案で小心者の私も少しおしゃべりをしたよ。

オーナーさんは古物が好きで至る所においてある
私好みの古物の家具類や雑貨類は以前ブログでもご紹介した
エイティーワンさん等で購入されたとの事。
どうりで私が好きな訳だね




鏡もちょっとイイ感じなんだよね。




さすがに子どもの居るオーナーさんのココロ遣いで遊びのコーナーもあるのです。



キューピーちゃんが三人外を見ています。


概観だってちょっと惹かれます。




イロイロとお話をしていると
東京で美容室をされていて
昨年の秋に札幌へ来て平岸でお店をオープンしたそうです。

娘と同じ沿線だったことから去年3ヶ月お産扱いで滞在していた
そのあたりの話や(吉祥寺のハモニカ横丁の朝市とかね)
札幌へこられるまでのオモシロエピソードを聞いていると
こちらにも新天地でお店を始めるトキのワクワク感が伝わってきて
人生これからの若者になった気持ちだったよ。

カットした事と合わせて10歳くらい若返った気分だったよー
ずーずーしすぎだね

明日は髪もすっきりとして
きまま舎の土曜日営業3回目もゆったり頑張りますよぉ~。

そうそう、ちゃっかりきまま舎フライヤー置かせて頂くことをお願いしちゃいました。
美容室ヨリヒトさんのフライヤーもきまま舎にありますよぉ~。
カット50%の券ついていますよ~



いつもの美容室に飽きちゃった方やちょっと冒険したい方
優等生が嫌になっちゃった方?は是非いらしてみると
面白いかもね~。
私は好きだよ。

ではまた明日お時間ありましたらきまま舎でゆったりと~。
10歳若返った(まだ言ってるぅ)店主見にいらしてね。




ごはんカフェ&zakka・リサイクル

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    木曜日  11時~17時(ランチあり)
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扱っている商品
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ランチ600円で食後の飲み物は100円です。

土曜日は軽食で飲み物付きで650円です。

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平成25年5月23日木曜日のランチ

2013年05月23日 | 今日のランチ

今日も寒い札幌です。
開店前、調理中はアタタカでしたが火の気がなくなると
家の中でも一気に冷えますぅ

今日もハートは暖かくがんばりますぅ。
今日のランチは。。。



おかずは。








メインはやはりセルリーちゃんの天ぷらと
ホッキ貝とほたての炊き込みごはんでしょうか。
また、ランチ実物写真アップしますね。

さて、これから開店です。
お時間ありましたら是非どうぞぉ~。















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あいにくの雨。。平成25年5月22日水曜のランチ

2013年05月22日 | 今日のランチ

旗を出しに外へでて雨に気がつきました。
あ~あ~どうしてお天気続かないのかしら。

でもね。雨で畑仕事が出来ずきまま舎へいらっしゃるという
メールを頂き一気に雨が好きになったわん。

皆様今日も雨の中、遠くから近くからありがとうございました。
ランチはこんな感じでした。



セルリーちゃんはキンピラに変身です。

長いものグラタン味噌あじ作りました。



味噌が効いています。この上にチーズを載せて焼きました。このままなら何だかわからない。

そしてさきいかを使ってこれをつくりました。



大豆はこんな感じに姿を変えています。

今日はクロワッサン最新号からレシピ拝借しています。
私好みのレシピが沢山載っていて
明日も使わせていただきます。




山菜も天ぷらにしました。
たらの芽とこしあぶら(名前)を揚げました。

レモンケーキのお持たせ最高でした
ちゃんとお砂糖のところもレモン味でした。うまし。うましぃ。



先日の梅の花はこんなにステキな
絵と文章になって帰ってきました。
『繁栄』っていい言葉ぁ~



ではまた明日ね。
今日はこれからお出かけです。













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