ひだまりのしっぽ

ゆるゆるの毎日の写真日記です

いちじくの甘露煮・・・成功しました・・・

2016-10-14 09:50:23 | 日記

昨年はイチジクの甘露煮を作ったとき・・・

すっかり焦がしてしまってイチジクはにぼしみたいに

なっちゃって・・・失敗しました・・・

今年は再挑戦です・・・

イチジクを洗って砂糖を半分いれてトロトロ火でとろとろと・・・

レシピを見ながら丁寧にていねいに煮ていって・・・

 

 

ホラ・・やわらかくふんわりと出来ました・・・

二日がかりの甘露煮でおいしさも格別です!!

 

 

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