今日の断面

パンドカンパーニュの断面写真です。

今、コバのパンメニューで 大きく焼いて切り分けているのはこのカンパーニュだけです。

小さく一人前で焼くパターンも計画中。
その方が無駄が出なくて嬉しい。

もう5月も1／3過ぎました！
来月のこと考えないと！

昨日のコバ姉妹

神戸花鳥園に行って来ました！
かわいい鳥がいっぱい！
特に鴨とペンギンのプールに釘付けでした！
触れそうな位置に鳥がいてる！
写真はオシドリ夫婦

JAF会員さんは今入場料が30％OFFの￥1050なのでお徳ですよ〜

4月の成績発表

さて4月

1位 月替わり手作りパンの フォカッチャのピザ 18、7％

2位 和風チキンドリア 17、0％

3位 カンパーニュのクロックムッシュ 15、9％


でした。
先月は一つのメニューにあまり集中しなかったみたい。
1位と2位が僅差でした。


今月は今のところハンバーガーとクロックムッシュが健闘してる感じです。

パンに負けずに人間もやる気出して頑張ります！

今日の断面

ひさしぶりにイチゴのロールケーキです。

巻いているスポンジはコバの定番いつものキャラメルスポンジなのです。

不思議ですがキャラメルスポンジは焼き上がったときは メンタイコ の匂いがします。

今日の花？

メダカ鉢の中の水生生物の途中に何か出来てます。

遠くから見てるとポワポワかわいい感じ。

これは花かな？

今日のいちじく

わさわさしてきましたね♪
今日遅まきながら肥料をあげてみました。
実がなるといいんだけど


コバ妹の体調もだいぶ普通になったみたいで昨日から通常営業中。
ご心配おかけしました。
連休の残り、お時間があったらぜひお越しくださいm(_ _)m

明日

ご心配をおかけしましたが明日から通常営業の予定です。
(木曜日なので5時までですが)

5月のハンバーガーは

アボカド、チーズ、レタス、ワサビドレッシングって感じです。

間違いない美味しさ！
お試しください！

臨時休業

体調不良のため本日休業します。

すみません。
木曜日は普通に営業できると思います。

5月のハンバーガー

アボカドとレタスのハンバーガー！
今日は遅いのでまた明日！

おやすみなさい！

来月の断面

来月の月替わりパンサンドイッチの断面です。

厚めに切ったロースハム、トマト、スライスチーズ、目玉焼き、レタス、スライスオニオン、マスタード、マヨネーズ

です。

盛りだくさん！



しかし連休って皆さん遠くに行っちゃってるのかな？
コバにはこんな時間にお客さんがいてません。

サクサク来月の準備が進むわ〜

来月の手作りパンメニュー

来月パンです。

こんなです。

詳しくは、また変わるかもしれないので来月まで秘密にします。

イングリッシュマフィンとハムのサンドイッチです。

西日

西日がきつくていちじくの葉が暑い…って

そんな季節ですねぇ。

私も先日日光の浴び過ぎ？で頭が痛くなりましたよ……日光ってキツい。

面倒なのでほっておこうかと思ってたんだけどやっぱりヨシズを下ろしてあげよう！

今日の試食の断面

まぁだいたいこんな感じになりそうです。

ギリギリ5月に間に合いそう

今日の試食

5月になっちゃう！
ちょっと焦ります。
ハンバーガーはむっちゃうまいの出来たんだけど…

今日の葡萄

さっそく けし粒位の透明の卵を産み付けられました。

油断も隙もない！
毎日チェックが欠かせません。