黄色い小麦 今日のお教室…

『手作りのお教室 黄色い小麦』のお教室の風景です。
毎回楽しくパンやお菓子を作っています。

5月17日特パンクラス

2017年05月17日 | 特別講習

 今日はどんより曇り空…でも気温がちょうど良いです。花曇りの日はなんとな~く眠くなります。っていつも食後は眠くなりますが(笑)。最近、スポーツクラブも否無くなってしまったので慢性的な運動不足…そんなに食べてはいませんがお腹の周りに浮き袋状態になりつつあるので昨日はネットでエアロバイクを検索…継続できるかわかりませんがしないよりはましかと思ってポチッと押してしまいました。

 本日はゴールデンウィークの関係で2クラス合同のレッスンになりました。わが家の駐車場も目いっぱい…今日は小さい車が多くて良かった~。

 今日のレッスンは特パンクラス。メニューはサックリなオレンジ風味のクッキーとオレンジシートを使ったオレンジクッキー。もう一つはこちらもオレンジとカレンズレーズンをたっぷり使ったスピールを作りました。お菓子はガトー・シトロン。ガトーはフランス語でケーキの意味ですよ。

 そして朝、皆さんが来る前に6~7月のメニューの試作をしました。夏らしい枝豆を使ったリュースティックです。枝豆とクリームチーズを使ったハード系のパンです。こういうの私大好きなのです~。

ただ今数量限定にてカイハウス様よりDHC・オリーブオイル・ヌニェスデブラドのモニターアンケートを実施しております。毎回サラダで召し上がっていただいたり、パンとご一緒に試食して頂いております。

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