のろのろな私にしては頑張って働いた2週間。
土曜日は絶対に楽しい休日にするんだ！と友人と約束していました。
友人の提案は、まちなかに出来たチョコレートショップ。
郊外にある本店には、チョコレート以外にも色々なケーキがあるのですが、新しいチョコレートショップのメニューはどれもチョコレートが使われています。
ケーキだけでも10種類以上。目移りしてしまって、どうしよう。どうしよう。です。
やっとの思いで私が選んだのは「シン」という名前のケーキ。
（一番初めに目がいったもの。ファーストインプレッションは大事♪）
チョコレートの薄衣に包まれたチョコレートムース。土台にはゴマのヌガー。
口に含んだ途端に広がってゆくチョコレートの味わい。そしてゴマの香ばしさ。
喉をとおりすぎたあとに鼻からぬけてくるジャスミンの香り。
何もかもが絶妙で計算されつくされているのね。
赤桃のシャーベットは「ご試食どうぞ」と出してくださったもの。
濃厚な味わいで酸味と甘みのバランスがよくて。
もし食後だったら、お口の中をすっきりさっぱりさせてくれると思うし。
でもデザートの最初にいただいたら、さらにチョコレートの食欲を誘うと思うし。
とても、にくいスプーンなのです。
お友達のオーダーはお持ち帰りができない店内限定のデザート。
このお店のフォンダンショコラは本当に素晴らしいのです♪
さっくりナイフを入れると、とろっとしたチョコレートがとろけだす。
これから寒くなる季節に向けて、ぴったりのあったかデザートなのですよ。
どちらからともなく「全品制覇したいね」と云い。そして夜9時まで開いていることを確認した後で「仕事でやられちゃった日には連れ立って来ようね」と笑ったのでした。
美味しいものって大事ですね。ちょっぴり涙が出そうになりました。
