シゲ君日記

私の日々の暮らし

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親子柿?

2016-11-11 23:07:49 | 日記
いよいよ富有柿の収穫が始まりました。

春にほぼ一斉によーいドンで出た柿の花
今ここに実となって一人前の柿に
ところがこの大きさの違い
直径が12センチ以上で重さも300グラム以上
一方直径が4センチ以下で重さも50グラム以下
まるで柿の親子?

一本の柿の木に様々な大きさの柿の実
”味は”と言えば
大きいほど糖度も乗って美味いと言われる柿の特性

今年は9月~10月にかけての天候が
大きな災害は無かったものの雨が多く高温で大変な不順続き
中々色味がつかず収穫が10日ほど遅れています
でも、おかげさまで味は例年と変わらず良い味がします

これから11月いっぱい
この柿の親子と一緒に頑張ります。

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