MACARON

今日は、parismidoriさんの、マカロンレッスンの日です。
マカロンは大好きだし、街で買うと、やたらとお値段が高いから
この機会にマスターして、みんなにプレゼントしたいなって思ったんだけど・・・・。
いやいや、撃沈しました。
見ているだけで、難しいです。自分でやったら、もっと難しいはずです。
だからこれからは、普段何気に食べてる時でも、大切に食べる事にします。

まずは、先生の見本です。

この宝箱には、アルファベットが書かれたマカロンが入っているんです。
例えば・・・。



ねっ、素敵でしょ。
無意識に、自分のイニシャル探しちゃいますよね・・・。
こんなマカロンをプレゼントされたら、もったいなくって、食べられない・・・。
ひととおり、マカロンの実習をして、ローズマカロンの試食も。
フランスでも、日本でも、マカロンは良く食べていますが、
parismidoriさんのローズマカロン、味も香りも最高です
多分、日本に参入している有名店のマカロンよりも、断然美味しいです。
私が、お金持ちだったら、パトロンになって、この美味しさを世界中の人に届けてあげるのに・・・。
ごめんね、parismidoriさん。お金がなくって・・・。(笑)

各自、お絵かきTimeです。

5人分の作品を撮ってみましたが、あえて私の作品がどれかは言いませんが、
１人だけ、自分の名前が書いてあるので、すぐに解ると思います。(笑)
マカロンの入っているガラスの器も、プレゼントして下さったんだけど、
この器の中に入っていると、それなりに見えてくるから、これまた不思議なものです。


講習が終ったら、ランチタイムで〜す。『もう、待ってました！！』って感じ。

チキン・ハム・卵・野菜が全部入ったサンドウィッチ。
この日の為に、5斤分の食パンを使ったとの事。
サーモンのマリネ・クスクスのサラダ・オニオングラタンスープ。
そして、京子さんが作って下さったポンデケージョ。
もう、何を食べても美味しくって、幸せ
デザートがある事も知りつつ、腹8分目なんて、到底無理な話で、キレイに完食しました。
お次は、ケーキバイキング。ナイフを入れるのがもったいない位の芸術作品。



超特大のガレット・デ・ロワ。
プロの作った、この模様をご堪能下さい。私は、このすばらしさに溜息しか出ませんが・・・。
ボリュームのある、お食事の後に、ボリュームのあるデザート。

さすがの私も、家に帰ってから、夕御飯は食べられませんでした。

今日のレッスンも楽しかったな・・・。
再会した方も、始めましての方も、本当に素敵な方達が集まっています。
毎回、こんな機会を与えて下さるparismidoriさん、ありがとうございました。
また、秋にお会いしましょうね。