建財社 STAFF BLOG

社員のキャラが丸分かり☆
現場から社員がお伝えします!

ちょっと不思議な お蕎麦屋

2017年06月11日 | 秋山

先日、仕事で福島県はいわき市へ!

午前7時過ぎに仙台を出て、午前中にお客様宅にて打ち合わせ。

ちょうどよくお昼頃に打ち合わせが終わったので、お蕎麦屋を検索、、、比較的場所が近いということで「そば処 紀ノ国屋」というお店へ!

 

お店の入り口には蕎麦を挽く電動石臼がある本格的なお蕎麦屋さんです。

 

メニューの写真はないですが、

そば(十割) 大

        中

        小

のみ!!あとはサイドメニューとして天ぷらが注文できるらしい。

ドリンクメニューはなく、ドリンクは持ち込みは自由 持ち込み料金はとりませんとのこと???お店に入ってから言われても。。。

 

沢山食べる方ではないので「小」を注文しようとすると、、、「小」は小学生ぐらいが食べる量だから、、、暗に「中」にしときなさい的な感じで言われ、「中」を注文。

 

すると???

 

なぜか「蕎麦豆腐」

 

「煮物」

 

「和え物」が、、

 

蕎麦は注文が入ってから打ち始める様で、時間が掛るからなのか色々と出てくる!

ようやく お蕎麦が、、、というときにはちょっとお腹が、、、

 

蕎麦のつけ汁は「鶏南蛮」「大根おろし」「通常のもの」の三種類でお好みで食べるらしい。

 鶏南蛮はしっかり出汁が出ていて単品でもおいしい。

個人的には「大根おろし」が辛みがアクセントになって良いと思う。

 

蕎麦を食べ始めて、正直、途中でお腹がいっぱい。。。

やっぱり「小」にしとけば良かった。。。

 

ちなみに「十割」で茹で時間が短いから「蕎麦湯」はないですから、、、との事。

 

 

 

水鳥記 夏の純米酒(気仙沼)

愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸(三本木)

墨廼江 純辛 大辛口(石巻市)

出羽鶴(秋田県)

出羽鶴(秋田県)

刈穂 サマーミスト(秋田県)

會州一 特別純米酒 生原酒(福島県)

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初カメラ!

2017年05月28日 | 秋山

先日、年に一度の健康診断に行ってきました。

昨年は、バリウムで胃部X線検査を行いましたが、社長から「一度カメラのんだ方が良いよ!」とのことで、今年はカメラをのんできました!

初カメラなのですが、看護師さんから「口で行きます。それとも鼻からにします?」との質問!

正直「鼻」の方が楽なんだろうなぁ~と思いつつ、「どちらでも」と答えたところ、、、(内心、鼻の方が楽って言う方が多いので鼻にしますか?的な返答を期待する。)

では、「口ですね!」と食い気味に返答される!!(鬼だなぁ~!)

その後、咽喉の麻酔をし、(麻酔中に、診察室の方からカメラをのんでいる方の大量の“えずき”と“咳”が聞こえてきたので、内心不安を覚えつつも) いざ診察台へ!!

いろいろ準備をし、カメラ投入!!

咽喉の一番狭いところ?を通るときに「おえっ」ときますよ!と声を掛けられ、確かに「おえっ」と一度来る!その後は特に何事もなく「あれっ?」と思ったら終わってました!!

人それぞれなんでしょうが、僕は口からで行けるタイプなんでしょうね。でも、次回は「鼻」からに挑戦したいと思います。

 

最近体重計といわれる物に乗ってなかったのですが、去年より約1.5kg減ってました! 

うれしい限りです!!

健康診断後、ちょうど良く11時を回った頃だったので、そのままランチへ! 

いつも洋食はあまり行かないのですが、県庁周辺ということもあり、BISTRO HACHIへ

オムライスに見えますが、オムハンバーグライス? ガーリックライスonハンバーグon卵といった感じですかね。

約15時間以上食べてませんので、大変おいしくいただくことができました!

 

では、

酔鯨 中取り純米酒(高知県)

やまとしずく 夏のヤマト 純米酒(秋田県)

喜久盛 純米原酒シャムロック(岩手県)

あたごのまつ 特別純米 雄町(三本木)

特別純米磯自慢PB(静岡県)

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今季初ゴルフ

2017年05月14日 | 秋山

先日今季初のゴルフへ!

当日の天気は、、、曇ときどき雨。。。

スタートホールのパー5

このコースの名物コース、馬の背コースになっており左右に曲げると大変なコース

 

スコアの方も天気と同じく、散々な結果。。。

OB4発!しかも18ホールで、47パット!!単純計算で、11ホールは3パット、残りの7ホールが2パットという感じ、笑うしかないですね!

今月から来月に掛けて何回かゴルフに行く機会があるので、次回は何とかしたいものです。。。

 

すでに夏酒が出てますね!では

日輪田 ぷちスプラッ酒生原酒 (栗原市)

黄金澤 HITOMEBORE 夏限定純米吟醸酒 (美里町)

墨廼江 特別純米酒 中汲み (石巻市)

福乃友 じさま純米酒 (秋田)

赤武 AKABU 純米吟醸酒 雄町 (岩手)

宮寒梅 純米大吟醸酒 宮城限定 ササニシキ33%(大崎市)

乾坤一 超辛口純米吟醸(村田町)

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物件紹介

2017年04月30日 | 秋山

昨年、建売事業を行う不動産業者さんへ中山一丁目の土地を購入いただいた!

そこで建売事業を行うのですが、この度当社で売却のお手伝いをすることになりましたので、物件のご紹介です!!

 

まず現地の写真

ここにちょっと見にくいと思いますが、下記のように建物を2棟建築することとなっております。

今回初めて土地を購入していただき、建売住宅の売却をお手伝いする業者さんですが、設備・仕様を聞いて“びっくり”!

・3.5型カラーテレビドアホン
・通風窓付玄関ドア
・ウォシュレット(1階・2階)
・AQALIA-BATH採用
 床夏シャワー(入浴前に約1分程度で浴室の床面を25℃まで温める機能)
 高断熱浴槽
 浴室まるごと保温 などの機能を有したお風呂
・浴室にTV
・浴室暖房乾燥換気扇
・天井高約3mのリビングに床暖房
・キッチン設備
 ワイドシンク対面式システムキッチン
 食器洗い乾燥機
 IHクッキングヒーター
 蒸気排気機能付きカップボード(食器棚)を標準設置
 三面鏡andシャワー付洗面化粧台

上記にあげた設備・仕様が全部標準らしいんです!!

 

俗に言うハウスビルダーさんが売り出している建売住宅は、窓の網戸とかオプションだったりするんですよ!!

それと比較するとハイグレードな建売住宅だなぁ~と!

ただ、販売価格が3,880万円とちょっとお高め。。。

他エリアで同じような設備・仕様の建売住宅を販売中!とのことで、間取は違いますが実際にどんな感じの建物が建つのか??を確認できる状況です!

僕も見てきましたが、使っている設備自体がグレードが高めのものを使ってるように感じました!!

中山エリアでお探しの方がおられたら、是非!!

 

 

前回ご紹介した八幡にオープンしたラーメン屋さんに当社専務と再訪!店主おすすめの“塩ラーメン”を頂きました!!

あっさりした感じですが、スープの旨みが感じられる一杯でした!!

当社の専務、、、中華そばを頼めば、煮卵が基本のってると思ってるらしい。。。

食べ終わってから「煮卵のってないんだもんなぁ~」と一言。

どこのお店に行っても煮卵は別トッピングだと思うんですが。。。

 

今回は少ないですが、

會州一 儀兵衛 純米吟醸 山田錦(福島県)

駿 純米酒(福岡県)

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祝!出店!

2017年04月16日 | 秋山

「今度、自分のお店出すから!」と言っていた知人が、一か月程前にお店をOPENしたとの事で、先日顔をだしてきました!

八幡二丁目のコンビニエンスストア「Dailyヤマザキ」の向かい側に「麺家 吉兆」というお店!

比内地鶏のスープを使用した「中華そば」と「塩ラーメン」を出すお店です!

 

店主は「塩ラーメン」押し!の様だが、「中華そば」を頂く!

(中華そば 油入り 煮卵付 金800円 ※通常の中華そばは金700円)

こってり系が好きな方には、物足りないであろう非常にあっさりしたスープで「やさしい」感じ!ちょっと二日酔いだったが、スープまで完食!

チャーシューは噛まなくても食べれるぐらいトロトロ!!

一口目で「あっ うま!!好きだなぁ~こういうの!!」と思ったのが個人的な感想!

 

「中華そば」に関しては、比内地鶏の甘みが感じられると思うから、油なしの方を押したい!!様だが、、、「ラーメンはアツアツじゃないと!」と言う方もいるので油入り(油で膜を張って冷めないようする)も選べるようにした!!とのこと。

ちなみに「塩ラーメン」は油入りが「店主押し」らしい!!

今度は是非「塩ラーメン」を食しに行こうと思う!

あっさり系のラーメンがお好きな方には、是非ご賞味いただきたい!!

※駐輪場・駐車場はないのでご注意ください。

 

いつもの

不二正宗 純米吟醸原酒 山田錦 生酒 宮城県内限定酒

(乾坤一醸造元の大沼酒造店が創業した年から初代県知事より乾坤一と命名される明治初期までの銘柄、宮城県限定復刻)

萩の鶴 純米吟醸別仕込 桜猫ラベル(栗原市)

豪風(たけかぜ) 純米酒 (秋田県出身の豪風関の県民栄誉賞受賞を記念したオリジナルラベルの日本酒)

伯楽星 純米吟醸 (大崎市)

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漸く

2017年04月02日 | 秋山

以前から、気になっていたお店が、、、何度かトライするも外から見て満席なので断念!

先日漸く入店することが出来ました!

 

 

その名も

です。

 

店舗内は6席程度のカウンターのみで、こぢんまりしたお店!

店名の通り、メインメニューは餃子!その他 おつまみ から 炒め物、ラーメン(しょうゆ・塩・担担)までとメニューも豊富!

餃子は“野菜餃子”と“しょっつる肉餃子”の2種類あり、野菜餃子は「揚げ餃子」と「スープ餃子」にできるらしい!

 

午前0時頃に友人と入店!

席に着くなりオーダーしたのは↓

レンコンはさみ揚げ! 好きなんですよね~レンコン

その後

手前が「野菜餃子」 奥が「しょっつる肉餃子」 焼き餃子は5ヶ 350円 これで700円なり

最終的には、餃子5皿、鶏と胡瓜のオイマヨ炒め、その他もろもろをオーダー!

〆には もちろん

醤油ラーメン

 

友人と飲みつつ食べつつ最終的なお会計は1万円ちょっと!

「二人で1万円超えた方は初ですよ」とは大将のひと言!!

たしかに食べた!僕の友人が!!

僕が食べた餃子は4ヶ!残りの21ヶは友人のお腹の中へ(笑)

 

大将は某餃子専門チェーン店「餃子の〇将」で働いていたとのことで、お店が出来て1年目ぐらいとか。。。

19:00オープンで26:00まで!!

餃子はもちろん、料理もおいしいので、飲んだ後にちょっとつまみたい!ちょっと飲んで帰りたい!と言う方にオススメ!!

 

二日続けて 餃子の店 しばた屋 来訪!

二日目の〆は 塩ラーメン!!

 

いつもの

どっかのお店の飲み比べセット

左:花陽浴(埼玉)   真ん中:雪の茅舎(秋田)   左:町田酒造(群馬)

蒼天伝 美禄 冬季限定 真冬の生貯蔵 瑞雪の雪あかり 特別純米(気仙沼)

朝日鷹 特選本醸造(山形)

遊穂 「花さかゆうほ」 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり(石川)

出羽鶴 (秋田)

楯野川 純米大吟醸 凌冴 +15 山形県限定流通

水鳥記 特別純米酒 美山錦 五割五分(気仙沼)

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献杯

2017年03月19日 | 秋山

今年も3月11日を迎え、東日本大震災より6年も経過したこととなりました。

福島県で津波により蔵が流され、今は山形県で日本酒造りを再開している鈴木酒造店さんが、震災より丸5年を経過した昨年より、黙祷ではなく、犠牲になった方々の魂の安寧と、震災後のご遺族と被災者の方たちの歩みに寄り添い、多くの志を繋げ、献杯後の明日から一日一日を大事に刻み、被災地と被災者、そして私たちの明日への希望を見出すことを目的に献杯しようという趣旨で3月11日に解禁される日本酒を造っている。

磐城壽 ゴールデンスランバ 一日遅れましたが冥福を祈りつつ12日に献杯させていただきました。

 

そのほか

奈良萬 純米生酒 おりがらみ (福島県)

美酒の設計 (秋田県)

大沼屋 特別純米辛口原酒 (村田町)

蔵王 特別純米原酒 氷温3年熟成 (白石市)

あたごのまつ限定純米吟醸 ささら (三本木)

刈穂 純米酒 銘酒会限定酒 (秋田県)

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自動販売機!

2017年03月05日 | 秋山

100円で日本酒が飲める自動販売機がある!という情報をゲット!!

場所は、仙台駅の東口へ向かう連絡通路あたりとか、、、

 

ということで先日探索へ!

一往復してみるも、自動販売機が見当たらない。。。

お土産売り場にでもあるのかなぁ~と色々覘いてみたら、発見!

エスパル東館2階“伊達のこみち”内の藤原屋 みちのく酒紀行の前に

この時は、宮城の地酒(浦霞、水鳥記など)が5種という品揃え!

昼の2時から飲むのは、、、と、この日はさすがに購入は断念。。。

 

出張で仙台に来られた方や仕事帰りに軽く一杯!というお考えの方にお勧め!!

是非、お立ち寄りいただきたいスポットですね!

 

 

いつもの

川鶴 純米酒(香川県)

刈穂 春Kawasemi(秋田県)

黄金澤 うすにごり山廃純米生原酒しぼりたて (美里町)

黄金澤 山廃純米 燗あがり

一白水成 特別純米 ささにごり(秋田県)

桜田門 警視庁 純米吟醸酒 中身は茨城県の徳正宗

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行ってきました。

2017年02月19日 | 秋山

さて、前回記載してとおり、飲んでまいりました!

先週は飲みの予定が多く、ある日の帰りに“炭焼 松”へ

商品名は Toya regalo/トウヤ レガーロ

regaloはスペイン語で贈り物の意味らしい。

究極の食中酒を求める蔵元さんらしく非常に飲みやすく纏まってる感じでした!

 

たまたまですが、同蔵元さんでH27.10から発売の商品を飲む機会がありましたのでその写真を

“天空を飛ぶ龍のごとく世界に向けた高品質な日本酒”をコンセプトにしているとか。。。

飛龍 純米大吟醸

普段、純米大吟醸は飲まないですが、思いのほか甘みをおさえた感じで、こちらもどんな料理にも邪魔にならない感じの飲みやすさでした。

 

 

その他飲み会が多かったもので、、、

秘傳山廃仕込 純米吟醸 橘屋 生原酒(美里町)

刈穂 山廃純米無濾過生原酒 番外品+21(秋田)

一ノ蔵 立春朝搾り (大崎市)

紀土 純米吟醸 (和歌山)

作(ざく) 恵乃智 中取り 純米吟醸 (三重)

花泉 純米にごり酒(福島)

さとこのお酒 しぼりたて生原酒(和歌山)

八海山発砲にごり酒(新潟)

雅山流 吟醸生原酒 薄濁(山形)

磐城寿 ことぶき 中汲み純米酒 生酒(山形)

出雲富士 純米吟醸 佐香錦 無濾過生原酒 (島根)

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PB商品 その②

2017年02月05日 | 秋山

先日、今年初のブログにて店名を記載させていただいた大町にある「炭焼き 松」に伺い、お酒を飲みながら喫茶店のごとく読書をしていた際に、店員さんよりひと言。

「今度お店でPBボトル出しますよ!」 ※PB商品⇒昨年の10月頃のブログ参照。

概略を聞いてみると、三本木に蔵を構える“伯楽星”や“愛宕の松”で有名な「究極の食中酒」をコンセプトにしている某酒蔵さんでお願いしているとのこと。

当初、「こんな感じの~」とか色々と注文した経緯はあるらしいが、最終的にはある程度お任せすることにしたらしい!

四号瓶を数百本お願いして1月末頃には入荷する予定だったが、延びてまして~、だいたい2月中旬ごろには入荷すると思いますよ!と言われた!

正直、どんな感じになっているのか?気になってます!

 

ちなみに、このお店 国分町で「石と炭 墱家(現:宴事 墱家)」というお店の姉妹店!

もちろん他グループ店でも、このPB商品を飲めるらしい!

 

もちろん無くなる前に飲みに伺います!

 

いつもの

八海山 しぼりたて原酒 越後で候(新潟)

臥龍梅 純米吟醸 超辛口(静岡)  熱燗で!

仙台の飲食店で熱燗を頼むと一ノ蔵無鑑査が一般的ですが たまには本仕込 浦霞 本醸造酒 (塩釜)を熱燗で!

乾坤一 うすにごり生 (村田)

黒松仙醸 こんな夜に・・・ 山女 (長野)

雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒(秋田)

蔵王 インスピレーション (白石)

 

 

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