神山ラーメン＠麺屋武蔵 神山

このカテゴリで、しっかりとグルメをご紹介するのは、なんとまあ２００７年４月以来まる２年ぶりだとさ。我ながらメチャクチャな放置プレイorz

というわけで、２年ぶりのご紹介は、今年２月に神田に新しくオープンした「麺屋武蔵　神山」。神山と書いて「かんざん」と読ませるのだそう。
「麺屋武蔵」といえば、西新宿の小滝橋通り沿いにある有名な行列店で、２月頃に新しく神田に店を出した…という話はつかんでいたのだけれど、生憎と昼休みが１時間しか無く、行列してまで食べていたらあっという間に時間が無くなってしまうので、明らかに行列が少ないであろう夕方３時〜４時くらいの休憩時間の日に出かけたいと思い、昨日金曜日に行ってまいりました。

神田駅西口商店街を歩くこと１〜２分。
メガネスーパーの隣にお店がある。
ランチタイムが一段落ついた３時過ぎの入店だったので、待たされることなく客席に通される。

写真はないのだけれど、テーブルには日本刀のデザインが施されているが、これはやっぱり「武蔵」から来たのかしら？

麺をお湯きりする時に、その場にいる店員さん全員のかけ声がかかる。
ボーッとしていたらちょっとびっくらこくかも。

で、写真がケータイで小振りなのは申し訳ないが、こちらが神山ラーメン。
１０００円だが、並盛り、大盛りが選べるので、ひとまず初めての小心者なので並盛りをチョイス。



なんと言ってもまずは厚切りの角煮チャーシューが主張。
これがまたトロリとして、このチャーシューだけでご飯２杯は行けちゃいそうな雰囲気。
スープは醤油ベースで塩系？　甘みのある魚介系がさりげなく主張。
太麺がスープをがっちり受けきっていて、これがまた絶品。
これで１０００円なら、今度は大盛りも行けちゃいそう。
食べた後に運動しなきゃいかんけどさ。

つけめんも、いろいろ当たってみるとなかなか美味らしいので、今度はつけ麺を試しに出かけてみようかしら。

場所は西口商店街なので、神田駅近辺の地理がお分かりの方なら「ああ、あそこか」と一発でご理解頂けるだろうけれど、神田は線路と道路の方向関係が微妙に狂っているから、あの町は慣れるまでは方向感覚がマジ狂う（泣）。
場所はこの辺です。