ヤブレガサは、キツネノカラカサ、ヨメノカサ、カエルノコシカケとも呼ばれる。
キク科の野草で、山裾のいくらか湿ったところに生える。
多摩動物公園の中で見かけ、写真を撮った。
その葉のかたちからの名で、春には半開き状態、夏に向かって開く。
食べるには、半開き状態の葉を天ぷらにしたり、塩ゆでしておひたしにするらしい。
見た目を楽しむというより、山深さを感じさせる風情を楽しむと言うところか。
キク科の野草で、山裾のいくらか湿ったところに生える。
多摩動物公園の中で見かけ、写真を撮った。
その葉のかたちからの名で、春には半開き状態、夏に向かって開く。
食べるには、半開き状態の葉を天ぷらにしたり、塩ゆでしておひたしにするらしい。
見た目を楽しむというより、山深さを感じさせる風情を楽しむと言うところか。