麺匠 とうぎょう

久しぶりに古川の 麺匠 とうぎょう へ

二階のガンダムバーの方が目立つ事！

前回は一年前、2014年7月


　


結構混んでいて初めて小上がりへ
注文は濃厚中華そば並700円+トッピングのタマネギ50円

もう、香りからしてすばらしい。

ツルツルモチモチの麺も抜群
くるっと丸い緑色の物体は

小松菜。

味も食感もアクセントにとてもいいです
ウマかったです。何度来ても安定して美味しい。

残ったスープをつけ麺用の割り下で割ってみたら、水っぽくならず
しょっぱさが薄まっただけでした
しっかりと味付けがされているんでしょうね

ごちそうさまでした。また食べに行きましょう