さくら日記

日記です。あとボケ防止です。

「風神」

2018-02-14 21:58:38 | お酒


今日は頂き物です。
石川県の加賀市にある酒蔵
「鹿野酒造」のお酒で「常きげん 風神」です。

メッチャ派手ですね!
まずは。見た目。
わたし的にグットな感じです。
こちらは「純米吟醸」で
「穏やかな吟醸香と、
米の旨味がありキレの良い味わいが特徴」だそうです。

風神といえば、雷神とともに入口で
立っているやつですよね
その風格に見合ったキリッとした味なんだろうなあ
と期待しています。

ここ「鹿野酒造」のこだわりは人、コメ、水
コメはなんと自社の田んぼで自ら育てたもの
を使用しているそうです。

そして、長く守り続けられている
「白水の井戸」の水を使用

人は「常きげん」という名前に込められた思いを
受け継ぐ人を育てること

なかなか粋な感じです。
まだ、飲んでないのですが
この箱を見て思わずアップしてしましました。
ちょっとフライングですよね

結果は後ほどレポートしたいと思います。

---------------------------------
風神いただきました。
流石純米吟醸
メッチャ飲みやすい
スーっと入ります。
そのあと下に残る感覚・・・
言葉を探しているうちに
どんどん飲んでしまいす。

「キレの良い味わい」
まさに、わかるような気がしました。
「常きげん」「風神」
名前にふさわしいお酒です。
わたし的にオススメしたいお酒です。

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「モヒート」

2018-01-11 07:53:58 | お酒




お疲れ様です。
今日もお酒の話ですいません。
昨年末ですが、連れて行ってもらった
バーでいただきました。
写真の「モヒート」です。

カクテルはほとんど飲まないですが
今日は食べ過ぎでお腹いっぱい
との一言から、「モヒート」を勧められました。

このカクテルのつくり方を検索すると
1.グラスにライムとブラウンシュガーを
入れてライムを潰しましす。

2.続いてグラスにミントを入れて
今度は優しく潰します。

3.氷、ラム、炭酸水を入れてかき混ぜます。

中に入っているミントには
健胃作業があって暴飲暴食、胃もたれ
なんかを抑え、消化器官を健やかに保つ効果
があるそうです。

お味もなかなかグットでした。

その他にもミントには
口臭予防、膣痛作用、安眠効果、冷え性の改善
などなど効果があるそうです。

自宅でもできそうなので
一度挑戦したいなあ
って思ってます。
今日もオススメのいっぱいでした。
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「池月 純米」

2018-01-09 21:29:22 | お酒


お疲れ様です。
いつも似たような話題ですいません。
今日は先日の「うすにごり」
に引き続き、「池月 純米」です。

今回は自分用ではなくて、
いつもお世話になっている先輩用です。

このお酒は何度も飲んだことが
あって、和食に合う飲みやすい感じ
っていう印象はあるのですが、
先輩の好みに合うかが
すこし心配です。

先輩の好みは、こちらのお酒なら
「手取川」
辛口でキリッとした感じです。

それに対して池月は
「純粋に米本来の旨みだけを追求した
自然体で穏やかな、
でじゃばることのない素直な
お酒に仕上げております。」
とのことです。

はたして、辛口が好きな
酒飲みに「池月 純米」は
ヒットするでしょうか?

結果は如何に!
後日、追記したいと思います。
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「うすにごり 池月」

2018-01-06 20:01:11 | お酒


お疲れ様です。
今日は「うすにごり 池月」です。
今年もいただきました。

このお酒は11月から始まる酒造りで
一番最初に搾りあげた原酒を
濾過せずにそのまま瓶詰めしたものです。

なかなかグットです。
ドロっとした濃い感じですが
フルーティーであり、後味がきりっと
した感じでした。

毎年クリスマスくらいに
入荷になるようです。

聞くところによると、杜氏さんが昨年から
かわられて、技をもたてたかた
だどか

これもオススメの一品です
是非、お試し下さい。
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「神の河」

2017-12-15 19:43:41 | お酒


お疲れ様です。
今日はお酒です。
皆様、晩酌はされてますか?
わたしは、ほんの少し飲んでます。

以前はビールが多かったのですが
そのあと、缶チューハイに変わりました。
そして、少し寒くなってからは、
お値段メッチャお安めの無添加ワイン
そして、今回は麦焼酎「神の河」
にしてみました。
「かんのこ」って読みますよ

以前、居酒屋でクラッシュアイスで
「神の河」を飲んだとき
メッチャいい感じだったので選びました。

薩摩酒造です。
二条麦100パーセントを原料に
単式蒸留による厳守をホワイトーク樽に
3年以上貯蔵した琥珀色の長期貯蔵麦焼酎
ふくよかな香りとまろやかな味わい
だそうです。

まずは、そのままいただきました。
確かにまろやかで、飲みやすい感じです。
このままでも、十分いけるなあ
なんて思います。

続いて寒いので、お湯割です。
さらに飲みやすい、
ガッツリ来るタイプがお好きなかたは
少し物足らないかもしれませんね

続いて、ゆずが沢山あったので
絞って飲んでみました。
こちらも、なかなか飲みやすい
ですが、ゆずを入れすぎで、
ゆずの味ばっかりって感じです。

わたし的には「神の河」は
ロックかクラッシュアイスが
好きですね

そんなに沢山飲まないので
年末はこれで、十分楽しめそうです。

皆様のオススメの麦焼酎はなんですか?
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「クリスタルヘッド」

2017-08-17 11:17:18 | お酒


お疲れ様です。
今日は先日、金沢のロックバー
スタージスで見つけた一品です。

このお店には、珍しいグッズが
沢山あります。
その中の一品をご紹介です。
先日、座った座席の前にあった
ものです。
写真をご覧ください。

なんと、
「ザ・ローリング・ストーンズ」の
結成50周年記念の限定のウオッカ
です。

ローリングストーンズは1962年の4月に
結成されたので、2012年が50周年ですね

50年もロックバンドが続くなんて
奇跡的ですよね
今でも、変わらずカッコイイです。
そんな、ストーンズにピッタリな
ボトルです。
中のウオッカも刺激的なんだとうなあ
って想像してます。

そして、ロックバーに
このボトル。なんとも
見ているだけで、その気になりました。
ネットで検索すると
まだ、注文できそうです。
欲しくなってきました!


Come On - The Rolling Stones (HQ) 1963
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「若鶴 玄」

2017-02-07 21:04:39 | お酒


お疲れ様です。
今日はまたまた頂き物です。
「若鶴」の「玄」です。
お酒好きの上司から
めずらしお酒があった
ということで、頂きました。

若鶴は大正3年に設立された
越中富山のお酒です。

そこの「辛口 玄」
なんと「プラチナラベル」
「金ラベル」「銀ラベル」「生貯蔵酒」
の4種類あります。

銀ラベルは
燗酒コンテスト2013
お値打ち燗酒 熱燗部門 金賞受賞
を受賞しているらしいです。

今回は「金ラベル」
コメントでは
「玄人好みのキリッとした飲み口の辛口本醸造。
キレの良い旨みが特徴で、
和・洋・中いずれの料理にも相性良し。」

感想はそのとおり
キリッとした辛口です。
でも口当たりが良く
スーッと入る感じ

辛口好きには
たまらない一品だと思います。
是非お試し下さい。

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「PREMIUM MALT'S とピーナッツ」

2017-01-24 22:49:59 | お酒


お疲れ様です。
今日はまたまた頂き物です。
「PREMIUM MALT'S」の限定醸造
芳醇ブレンドです。

検索すると
今しか飲めない特別醸造
しかも数量限定だそうです。
メッチャラッキーです。

通常のプレミアムモルツと
黒のプレミアムモルツをブレンドして
芳醇なコクと香りが楽しめる
中味に仕上げられているそうです。

せっかくなので
先日NHKのためしてガッテンで
やってたピーナッツ少し焼いてやつを
つまみで一杯やってみます。

お味は芳醇という言葉がピッタリ
な感じです。
飲みやすくてあっと言う間に
なくなりました。
焼いたピーナッツも相性グットです。

通常のビールとは違う味なので
好みはあると思いますが
私的にはメッチャグットでした。

ビール好きな人は
一度お試し下さい。


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「THE ARDMORE」

2017-01-18 20:19:39 | お酒


お疲れ様です。
今日はまたまたウイスキーです。
これもまた、いつものスタージスで
先輩から一杯頂きました。

スタージスのマスターから
ベーシストの先輩への誕生日のプレゼント
だったのですが、
ちょっとおすそ分けで頂きました。

今回はストレートです。
検索すると
・ライトで爽やか、柔らかいスモーキーさ
・甘い香りのなかに繊細なピート香
・クリーミーなバニラ様にスパイシーさも潜む
とのことです。
香りも味もグットでした。

そして、ラベルには鷲の姿が描かれています。
写真には写ってなくてすいません。

ネーティブアメリカンでは
イーグルは天高く飛びグレートスピリットに
近づける存在。
「試練を乗り越えて、自分自身の内なる力を獲得した」
人への恩恵の象徴とされています。

すばらしいプレゼントですね!


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「TOMINTOUL」

2017-01-13 20:12:54 | お酒


お疲れ様です。
今日もメッチャ寒いですね!
いまのとこと金沢
まだ雪が積もってませんが
もうそろそろって感じですね

話は変わりますが、
先日の新年会で飲みすぎ状態で
最後の1件でいただいたウイスキーです。
今回は「TOMINTOUL」

まずは検索です。
トミントール蒸留所はスコットランドで
一番標高の高い場所にある町
トミントールの町からさらに6マイルもあるそうです。
スペイ川の支流エイボン川の山深い谷間にあるそうです。
これを聞いただけでも、
メッチャ美味しそうです。

トミントール10年の
コメントではさわやかな香りで
青りんごや柑橘系を思わせる
そうです。

今回いただいたのは
写真からみると
トミントール ピーティッド
(TOMINTOUL PEATY THANG)
のようです。

私的には気分も最高で
味、香りとも最高だったことは
覚えているのですが、
詳細な感じは・・・
飲みすぎでしたね!

次回はじっくり味わいたいと思います。
写真もピンボケですいません

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