笑う門には福来る

いつも笑顔でアラフィフ主婦(o^-^o) 妻として嫁として母として未だ修行中!

柚子茶

2016-11-20 10:58:13 | 日記
カレンダー配っていたら、
2人のお客様から柚子をたくさん頂きました

大きい柚子は、皮を剥いて刻み乾燥させました。
主人の母から教えてもらった物で、お吸い物やうどんにちょっと入れるだけで、香りも味も一段アップ

小さい柚子は柚子茶にしました
昨年、娘がハマり
たくさん頂いたので、初挑戦です


柚子の果実の部分は、絞ってポン酢に足します


刻みついでに、国産のレモン🍋が出てきたので
ヨーグルトに入れるリンゴのコンポートを🍎


なんか頑張り過ぎで腕がだるいですわぁ
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