水菜の花がうまい！

今年も水菜の花がうまい！
そのままサラダにもいいし、さっと熱湯をかけたのち、塩して漬物もいける。
うちの畑は面倒なので農薬を使っていない。
結果、無農薬野菜なのであるが、特にこだわりはない。
が、おかげで、出来た野菜を畑でそのまま食べれる。
これが、なかなかにうまい。
ちょいとつまんで、口に、ぽいっ！
農薬の心配はないが、もしかすると、虫の卵とかいっぱい喰っているかも。
なんか、検便に恐怖を感じる今日この頃なのであります。