健ちゃんの家庭菜園と日曜大工とパソコンと胃ガンの趣味三昧

今年定年の団塊世代の気分転換のページ
趣味三昧のページのはずでしたが胃ガンを患い、闘病記録を追加することになりました

ヤーコン

2008年09月07日 | 家庭菜園
花のダリヤの球根みたいなヤーコンを植えました。
糖尿病に効くとのことです。
まだ食べていないので解りませんが人の話では梨みたいな味だとか。
食べ方がよく解りません。おいしい食べ方知っているひと教えて・・・
食べてみておいしかったらこれからもつくろって・・・・

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