大根といったら「おでん」。
昼休みに大根の皮剥いて面取りして下茹で。
厚揚げ、さつま揚げ、白滝、がんもどきを買ってきて。
晩飯終わってから出汁をとる。
油揚げ系と白滝を茹でこぼし。
ゆで卵作ったら一つの鍋でご対面。
ストーブの上でクツクツ。
明日の昼御飯。
晩酌には牛スジあると嬉しいな。
食べる前に和カラシ練り込む派です。
楽しみが一つ増えました。
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鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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