動物占いでは小鹿です。

遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
安い鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。

実は...仕込み始めてます。

2016-09-15 14:27:46 | いただきまーす。
冷凍していたベーコンが無くなった。

無くなると無性に食べたくなるのは何故?

「肉のさんた」でバラの塊を買う。

洗って拭いてフォークでブスブスさして塩もみしてジブロック。

ただ今、冷蔵庫で冬眠中。

今晩、本漬けです。

ソミュール液を作って冷ましている。

香味野菜も入れて本漬け。

食べられるのは22日以降だね。

楽しみがまたひとつ。
ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 床屋。 | トップ | 十五夜。 »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

いただきまーす。」カテゴリの最新記事