ヒゲGの田舎暮らし日記「自遊空間」

第2の新世界に飛び出したオヤジがくりひろげる苦悩と笑い、喜び、ボヤキをお届けします。(編集長のひとりごとver.2)

巨大椎茸

2017-01-04 18:57:40 | 暮らし

正月準備の買い物の際、スーパーで巨大な椎茸を見つけた。
しいたけステーキにオススメとのキャッチフレーズ。

以前、TVで見たことがあるので、どんな味なのか体験したいと思い、購入した。


パックを開けると椎茸の香りが漂う。これまで嗅ぐわったことのない濃い香り。
焼き網の上に石づきを取り、裏返して出汁醤油を垂らし弱火で焼く。
大きく肉厚なので焼きあがるのに時間がかかる。


椎茸ステーキと言われるほど肉厚の美味しい椎茸でした。
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