王将のスタミナラーメン

久しぶりにジンギスカンが食べたいと思って、帰宅途中、国道1号線沿いの王将に寄った。
ありゃ、メニュー表からジンギスカンがなくなっているではないか!?
店員に聞いてみるとメニューが一新されて、ジンギスカンは外されたそうです。
仕方がない面もある。ジンギスカンは誰にでも好かれる料理ではないことはわかってる。

で、スタミナラーメンと餃子を注文した。
味は豚肉、白菜、ニラを中華鍋で炒め、鶏がらスープと唐辛子のきいたコクのある醤油味。
ちょっと和風だし(多分、調味料）の味もする。白菜もしゃきしゃき感が残って美味しい。
こだわりのラーメン屋では麺にもこだわるが、腰のある麺では黄色いちじれ麺を4使ってた。

まあ、572円は安いし、冬場には温まることは確かだ。