田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

春キャベツdeロールキャベツ♪

2017-04-23 23:12:16 | お家ごはん(春)


この時期は畑の野菜が端境期で、あるのはネギとキャベツくらい

今夜は、柔らかい春キャベツを使って「ロールキャベツ」

柔らかなキャベツが煮込まれてさらにトロトロ

そしてトトロパパが採ってきてくれたタケノコで煮物

まだ出始めで小さいタケノコですが、柔らかくておいしい~

今日のメニュー
  ロールキャベツ
  タケノコの煮物
  ネギの酢味噌和え
  高菜漬け

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2 コメント

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タケノコ (但馬屋惣兵衛)
2017-04-24 08:18:00
もうタケノコが食卓に上がったのですね。
素晴らしいです。

タケノコが出てくると、煮物・焼き物、ちらし寿司と作りたいものが増えますね。

我が家にも登場させたいものです。今晩はウドの天ぷらと酢の物をいただきたいと思います。
訪問ありがとう~ (但馬屋惣兵衛さんへ)
2017-04-30 00:19:22
返信したつもりだったのですが、送信できてなかったことに今気付きました。
失礼しました。

タケノコのおいしい時期になりましたね。
水煮なら年中ありますが、おいしいこの時期に色々味わいたいですね。
明日はお寿司にしようかな

ウドもおいしいですね。
私は、きんぴらにするのが好きです。

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