渓流詩人の徒然日記

知恵の浅い僕らは僕らの所有でないところの時の中を迷う

岩牡蠣

2017年07月16日 | 親医楽食



頂き物の山口産岩牡蠣を御馳走になった。

割るのが一苦労だった。いや、これは一般的に普及している
養殖物にくらべて超大変。結構時間がかかった。
貝柱なんてホタテくらいあって、味もホタテに似ている。


醤油、ポン酢、酒、レモンを少々。
とんでもなく、ウマイ!!ありがと~~!!ライダーくま!

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