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日本の料理

日本料理がユネスコの文化遺産に選ばれて意気揚々と頑張るのはいいけど、これは絶滅危惧種としての保存が必要だから、、、選ばれたんじゃないかって思います。
それぐらい失っている事が急激にありますよね、、、特に都会では!!
https://m.youtube.com/watch?feature=em-upload_owner&v=hW0W4R2G9OU

故郷があるってありがたい

家を出ると気づけるありがたさ

地元を離れると気づけるありがたさ

国を離れると気づけるありがたさ

家の料理でホッとする事ってあるし、地元の料理に勇気付けられる事っていっぱいあると思います。

ニースに住んでるから考えさせられる事ばかりです。
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