きのうに続いてパンを作りました。
ホームベーカリーを買った頃 レーズン入りの食パン作りたくて説明書通り 自動投入で作ってみました。
でもレーズンが小さくきざまれて思ったようにできませんでした。
途中で蓋あけて手動で入れてもやはり 小さくきざまれて ダメでした。
ＨＢでは無理なんだ
とあきらめて 普通の食パンばかり作ってました。
先日DEODEO CLUB行った時 講座では作りませんでしたが ベーコンとチーズを入れた
食パン風のパンを試食させてもらいました。 分量とか途中で生地を取り出して具を入れるということを教えてもらいました。
じゃあ ＨＢでできるんだ
と思い やってみました。 途中で取り出すっていつ？ 取り出してどういう風に具を入れる？
と考えました。 折り込むようにいれるしかないか と思いやってみました。
☆分量です
強力粉 ２００ｇ
バター １５ｇ
砂糖 大匙（ＨＢについてるもの）３ より少し少な目
スキムミルク 大匙１
塩 小匙（ＨＢについてるもの）3/4
卵 1/2 ２５ｇ
水 １１０cc
ドライイースト 小匙 １.5
チーズ ６０ｇ
ベーコン ６０ｇ
説明書読むと うちのパナソニックのＨＢはメロンを選ぶと途中生地を取り出す タイミング？に
ピッピッと音が鳴るようなので それにしました。
音が鳴ったら とりだして 麺棒で伸ばして 具を並べ 折り曲げたらまた具を並べ・・・・・・・。
とやって また ＨＢに戻し 焼いていきました。
出来上がりです
クリックしたら大きくなります。
ほぼ 思い通りです
おいしい
きのうに引き続き カロリーいっぱいで太りそう。
