記録

日々

雨だった

2016-08-28 20:31:44 | 旅行
昨日
海老名運動公園で開催された生物係liveに参加


生憎の雨、それも朝からしとしと降り続く雨
liveの開演時には止んだかの様にみえたのもつかの間、やはり雨は降り続く。


今年で10周年だという。

だから開演までの合間に路上ライブをやっていた映像や、コントじみた3人の歴史を本人たちが演じたフィルムが流れる。
海老名は彼らのふるさと
市長さんの開演の弁もあった。

そんな中で
新しい曲から高校2年の時に作曲した曲をしたり、アニバーサリー溢れるliveだった。初めて男子達の歌声も聴きました。

演奏メンバーは13名
バイオリンやトランペット等 音の厚みはすごい。
一番はボーカルの聖恵氏の歌声の素晴らしさ と 愛すべき3人の暖かさかな

途中で🐟さんが現れた。

運動公園というliveをするには、非常に便利の悪い場所で(交通機関は海老名駅から少し離れた場所から出るシャトルバス、または別の駅から歩き 25分ぐらいかかる)
旦那さんはシャトルバスを選択
25000人という人数だから、半端な数じゃない。


雨と沢山の人という事で正直大変な部分が結構あったんだけど、liveが素晴らしかったので満足 というか 疲れた!

7時20分ぐらいには終演したけれど、規制退場で外に出れたのが1時間以上後、そこからシャトルバスの行列でやっと駅に着いてレストランで夕食を食べる時は10時をまわっていた。
レインコートは着ていたけど、冷えきったり、水がしみたり

雨のliveという忘れられない経験
いい経験でした。


食べ物

昨日の海老名昼ごはん
東海にはない大戸屋さんにて
炭火焼ステーキランチ

夕食はその隣のサイゼリア


今日は
真っ直ぐ新幹線に乗って、地元で昼ごはん

ものすごく久しぶりにキハチさん

選ぶ前菜 私は海老の春巻き
旦那さんは鶏肉の何とか
次は2人とも同じ パスタ
量は少なめで青紫蘇とタコのペペロンチーノ
プラスしてオマールエビ 小ぶりだったけど美味しかった。

デザート 旦那さん

デザートまで美味しく食べれる量だったので満足


料理

2016-08-25 20:49:38 | 日記
今朝 紫蘇ドレッシングを作ったーって書いたら、
今日の料理教室も紫蘇ドレッシングだった。

こちらが本当のドレッシング

大蒜 1/4片
アンチョビ 3枚
青紫蘇 15枚
オリーブオイル は60cc
酢 25cc
薄口醤油 大匙1/2
塩、胡椒 少々

酸っぱ味があまり無くて家族の美味しいの声
そうなんだけど
市販のドレッシングを使った方が単価的には安価に食べれるなとは思う。
美味しさが違うは別にして
アンチョビいるし、青紫蘇買わねば。

単純に
オリーブオイルと塩だけでもいいけども。

後はグリーンカレー、ゴーヤのピカタ、白身魚の梅衣揚げ

梅衣
パン粉
粉チーズ
小梅(みじん切り)
青のり粉

淡白な中身にこの衣はとても美味しい

グリーンカレー風
市販のルーを使わないカレー

せっかく料理を習ってきてレシピもあるというのに、普段はつい簡単にいつもの決まりきった料理しか作らないという

今日のは
割と簡単に出来て美味しかったので作れそうだ。

前に習ったケーキも
簡単なものは作ってみなきゃね


月1の料理教室も今年から行き始めて、夜は何となく面倒になってきたりはするのだけど、先生が素敵でとてもいい方だし、メンバーも私を誘ってくれた方を除けば、20代から30代の方達

昨日は3人でこじんまりしてました。

この年齢になっての料理教室は
何回もここで書いているんだけど、記憶力の闘い

ジェット機の様に早い先生の説明で、調味料の数字とか、やり方とか覚えれず
さあー作りましょう!
で頭の中は空っぽである。

先生はよく見てらして、◯◯さんはこれねって言って下さるので

月1回だもんね

もー私はわからないからねーを全開して、一番簡単なのをやりまーすってしてる。

料理は本当に頭の体操だと思う

下ごしらえはかなり終わっているので、
、私がしたのは

ゴーヤの輪切りした穴に、小麦粉をまぶしてミンチのアンをつめて、また小麦粉

カレーのほうれん草を細かく細かく切って絞って切って絞った。

ドレッシングの50枚の紫蘇を細かく刻んだ

先ほどのゴーヤをフライパンで炒めた。

後は洗い仕事

また来月


紫蘇と桃

2016-08-25 10:06:24 | 日記

紫蘇ドレッシング

紫蘇 100枚
酢 2合
出し醤油 1合
醤油 1合
氷砂糖 80g位

紫蘇ドレッシングの話しを聞いて、私も作るわと言ったら、紫蘇100枚と氷砂糖を持って来てくれた。

夏になると、我が家もいつも庭のあちこちに紫蘇がでてきてるのに、今年は1つもない。
虫が葉っぱを食べるし、太陽をいっぱい浴びるからか、緑の色が薄くてあまり美味しそうじゃないから、旦那さんが引っこ抜いたのかもしれぬ。

しかし
いただいた紫蘇の葉っぱは虫が全く食ってない。色もお店で売ってる様に綺麗な濃い緑色だ。

来週 紫蘇の育て方を聞いてみよう

1週間でドレッシングの出来上がり

素麺のつゆにしたら美味しいよって言ってた。

昨日

食べに行きました。


桃のパフェ

ちょっとお値段は高いけど、ケーキの先生の作るのは甘さ加減も最高にいい。
美しい桃がいっぱい
あとアクセント味にブルーベリー
アイスクリームはブルーベリー味ともう一つは何かな バニラだけではなくて
グラスの下のゼリーは紅茶アールグレイ

ランチ2

2016-08-09 08:14:10 | 旅行
久しぶりにちょっと遠くにいるけど、一番近い友人と

7日のランチ

隠れ家的なステーキやさんのお店のランチ
(大阪)
割と簡単にお店まで行けると思ったのに、早めに行って良かった。

探し当てたビルは変な形をしていて
1階の表記してあるお店の名前が、横に並んで1fは何と表記 4fの横は5fの表記無しで絵が描いてあるだけで、目的のお店は5fだったので、このビルではなかったと帰りかけたけど、とりあえずお店に電話をかけた。
ここですよ 熊の絵が描いてあるでしょと言う

確かに

お名前は何とか何とかkumaだったわ

でも 階数の欄に5fって書いてよ お店の名前をちゃんと書いてよ


完全個室のちょっと怪しげなお店
お店の人は正装の素敵な方々だった。(夜は高級ステーキやさん、完全予約制 怪しくはない)

お肉のひつまぶし
お茶漬けの出しがクマさんに入ってる。皆んな美味しかった。

お値段は2480円 昼のランチはこれ一つ

8日のランチ

前 京都にお店を出されていて、私達にはお馴染みのお店だったんだけど、数年前にこちらに場所を変えられてから予約が取れないお店として人気のお店へ
(京都でも人気だったよね)

たまたま予約がとれた。

あまりフルコースを食べれなくなった私達
途中でお腹いっぱいになると苦しいので
今回はホテルのブレックファーストをやめて、前日に買っておいたスコーン1個と部屋のドリンクの朝ごはん

ホテルの朝のバイキングだと、つい食べ過ぎて(食い意地がはってる)予約したランチがかなり苦しくなったというのを何度も学習したので

以前リッツHで買ったHオリジナルの烏龍茶が美味しくて、前日買いに行ったけど、残念ながら同じものは見当たらなかった。で朝ごはん用のレーズンスコーンとジュースを購入
このスコーンが美味しかった。流石です。

コシモさん
人気のお店という事と、京都のイメージがあったので、
お店の外観が
少し意外な感じがした。2階建ての古い小さな長屋にお店が2店入ってるビル

中に入ると、以前の雰囲気がしてた。
壁に沿って細い板を張り巡らせて、古い部屋が見事にオシャレな空間

テーブルは10もあっただろうか

割とこじんまりしていた。

ごろごろいちご 冷凍苺が5個入ったドリンク
ちぃちゃなサンド 下の箱の中にチューブのオリーブオイルが入っていて、それを取り出してこのサンドにかける。遊び心
鯖と冬瓜
鰹 厚切りのカツオ あしらいが可愛い
板の向こうの壁が見えます
コーンスープとえのき茸メイン、揚げ物はたしか鮎を胡瓜で巻いたもの 両方共 美味しかった。スープにアイスクリームを入れて
メインの鯛 皮がパリパリ お魚用のパン
沖縄の豚を使って これも柔らかくて今まで食べてきた豚の中で一番美味しかった。これ用のパンがついている。
全てにわたって 味付けが強くなくて、優しくてそれでいて美味しくて、それに一番感動していた。
季節がら アイス

最後までちゃんと食べる事ができて良かった。量も完璧

ランチとしては高いのですが
満席だったし、従業員の応対も良くて、すごく満足したし、やっとここで食べれたー

帰りの新大阪で食べたお茶漬けも美味しかったです。




風邪

2016-08-05 13:52:12 | 日記
今日の病院がファイナルチェックだと思ったら、今日は血液検査のみ

CRPの値 標準値0.3以下に下がっていて一安心
先回はほんの少しだけど、まだ高い値だったので

来月 レントゲン撮影をして多分それで終了だと思う。
左の肺の下5分の1くらいに白い影があったのでそのチェック

不思議な事に
多分肺炎だったという不確かさ


まだ来月まで病院通いがあるという。

本当にまだ病院へ行ってるの?と言いたくなるね




やはり
普通の風邪とは違う。
きちんと治っているかを、確認するようだ。

普通の風邪ってウィルスによるもの

今回は細菌によるもの

だから抗生物質1週間服用する事によって治ったのだけど

3年ぶりくらいの風邪の発熱を経験して、風邪にはウィルスによるものと、細菌によるものの2種類があって、細菌の方は初めてかかった気がする。

ウィルスは大体3日ぐらいで治り、細菌には抗生物質が効きこちらは長引くという事も分かった。

血液検査の結果をみると
crpと共に白血球の数字も7800から6000に減ってる。
しっかり闘ってたんだなあって思う。

とりあえずは一安心

あんなにひどかった咳も、治っているし
終わってみれば咳ひどかったし長かった。
もう治らないのかなとも思ったもの。
一番身体の中で弱い部分に来るのだと思う。

病気になって良かったと言える事は、よく眠る事ができたかな

お粥と梅干しだけで、他は何もいらない食生活で体重も落とせたし


普通に歩いても息が切れてしまうのも、少しづつ大丈夫になってきている。

今は暑いけれど
なるべく歩くようにしているし、やはり歩く事が、一番身体を丈夫にしていく気がする。

これからは回復あるのみ

これからは風邪の予防も気をつけるし、どうやって気をつけるのだ。
外出から帰ったら、うがいをするとか
ビタミンCをとる
疲れない様にする 等々



先日
また再開した滝のあるcafeに行ってきたけど、もう経営者が代わっていて cafeの中は同じなんだけどメニューは全く違うものになってた。

最近は近くのcafeが落ち着くし、すぐ行けるしで車に乗ってでかけてまでcafeに行きたいがなくなってしまった。

多分このcafeももう行かないと思う。