にちょばちょの植物観察日記

個人的な観察記録です。
いろいろ勉強中です。お気づきの点、誤り等ありましたら、
教えていただけると嬉しいです。

季節の草花、キノコなどを紹介

クライマーなので岩場が中心となりますが、たまに出かける高山、低山、里山、公園、道端などで見かけた花やキノコ、山菜等を紹介します。

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ニオイスミレ

2014年04月07日 | キク科

ニオイスミレ


Viola odorata
帰化植物。ヨーロッパ、北アフリカ、西アジアの森林帯に自生する。1-3月のトルコツアーではいろんな春の植物が見られたものの、スミレ類はまったく見つけられず残念だった。

ヨーロッパでは普通のスミレだけど、日本ではそんなに見られないと思って探していたら、実家で発見した。お袋が食卓に飾っていてびっくりした。すごくはっきりと良い香りがした。あわてて写真に収めた。

20140316violaodorata1.jpg[メモ]
良い香りがある。
花弁の色が濃い。中央部の白色が目立たない。
地上茎がある。
托葉は倒卵系で切れ込みはあまりない。
距は紫色で太くてさほど長くない。
唇弁の内側に毛がある。

20140316violaodorata2.jpg
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アオイスミレ

2014年04月07日 | スミレ科スミレ属
アオイスミレの仲間はユーラシア大陸に多くが生息する。日本にはアオイスミレとエゾアオイスミレの2種類が自生する。株の根基につく球形の果実、カギ形にまがる花柱の先などが特徴。栽培されるニオイスミレもこの仲間。

20140325violahondensis1.jpg3月25日 牛久自然園にて

[メモ]
・花期はスミレの中でも最も早く咲く
・地上茎がある
・全体に毛深い
・花柱は下向きに折れ曲がる


20140325violahondensis2.jpg3月25日 牛久自然園ではまだタチツボスミレが咲いていなかった。オオイヌノフグリがようやくちらほら咲きだした程度。野原は枯れ草ばかりだった。
カタクリは咲いていたけど、ニリンソウやイチリンソウはまだまだ先のようだ。
小石川植物園が春の花でいっぱいだったのに対して、牛久の春は遅いようだ。
小石川植物園では枯れかけていたマンサクの花が牛久では咲きはじめていた。

20140325violahondensis3.jpg葉っぱの両端が並行に丸まって円筒状になるのも、この仲間の特色。
ニオイスミレとは違い臭いはしなかった。
花期の後に葉は大きくなるようなので、後日見に来ようと思う。
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オオバキスミレ

2014年04月07日 | スミレ科スミレ属
オオバキスミレは日本海側に自生する黄色いスミレ。
太平洋側にはキスミレが静岡県以西に自生している。
キスミレはユーラシア大陸に多く分布していて、大陸との変異はあまりないらしい。
いっぽう、オオバキスミレは日本海側に多く分布していて、日本独自の進化をしているらしい。

2014032801oobakisumire.jpg3月28日 神奈川県相模原市にある城山かたくりの里にて

最初、キスミレかもと思った。
だとすると、静岡県から生息域を広げてきたのかも。
温暖化の影響?

しかし、図鑑等をひっくりかえして調べてみると、葉っぱが違う気がしてきた。


2014032802oobakisumire.jpgでは、なぜ、日本海側のスミレが相模原で咲いているのだろう?
日本海側から移植してきたミスミソウなどの土に種がはいっていたのかもしれない。

雪が解けたころ新潟にオオバキスミレを見に行ってみようと思う。
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ヤマイグチ

2013年09月17日 | きのこ
20130913yamaiguchi1.jpgヤマイグチ
最もよく見つかる食べられるキノコ
私としてはあんまり好みではないが
料理しだいではもう少し美味しくなるかもと思っている

20130913yamaiguchi2.jpgヤマイグチ
こいつは柄が太くてしっかりしていて美味しそうだったけど、
他にたくさんキノコが採れたので見逃した

9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場(長野県川上村)
キノコ狩りの様子
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ヤマドリタケモドキ

2013年09月17日 | きのこ
20130913yamadoritakemodoki.jpgヤマドリダケモドキ
これは採れるとすごくうれしいきのこ
味は超一級
フランス料理のセップ、イタリア料理のボルチーニの近縁種


20130913yamadoritakemodoki2.jpgヤマドリタケモドキ

20130913yamadoritakemodoki3.jpgヤマドリタケモドキと豚肉とナス
本当は肉をこのまま焼きたかったのだけど、野外だと食べにくいので肉を切って焼いた
硬い軸が特に美味しい!
ベネチアで食べたときは牛のステーキの付け合せにのっていて美味しかった


20130913choshoku.jpg翌日の朝食のプレート
左上から、夏野菜のラタトゥユ、
タマゴタケ、ショウゲンジ、オオツガタケのオムレツ、
オオツガタケとチーズとハムのホットサンド
ハムとピーマンとオオツガタケのソテー

9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場(長野県川上村)
キノコ狩りの様子
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ウツロベニハナイグチ

2013年09月17日 | きのこ
20130913utsurobenihanaiguchi.jpgウツロベニハナイグチ
アジアカラマツイグチの別名からもわかるとおり唐松林に多い
不食

9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場(長野県川上村)
キノコ狩りの様子
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ツバフウセンタケ

2013年09月17日 | きのこ
20130913tsubafuusentake.jpgツバフウセンタケ
よく見かけるキノコなので
いつも状態のよいキノコが収穫可能だ
食べられるキノコ
私は土臭く感じるので採集しないが、近くにオオツガタケが発見できることが多い

9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場(長野県川上村)
キノコ狩りの様子
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タマゴタケ

2013年09月17日 | きのこ
20130913tamagotake.jpgタマゴタケ
度派手なキノコだけど食べられる
美しいキノコで人気者だ

20130913tamagotake2.jpgタマゴタケ

20130913tamagotake3.jpgタマゴタケ

20130913tamagotake4.jpgタマゴタケのスペイン風オムレツを作成中
具はタマゴタケ、ショウゲンジ、オオツガタケのキノコとじゃがいも
出来上がりは次の写真のプレートを参照

20130913choshoku.jpg翌日の朝食のプレート
左上から、夏野菜のラタトゥユ、
タマゴタケ、ショウゲンジ、オオツガタケのオムレツ、
オオツガタケとチーズとハムのホットサンド
ハムとピーマンとオオツガタケのソテー

9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場(長野県川上村)
キノコ狩りの様子
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オオツガタケ

2013年09月17日 | きのこ
20130913ootsugatake1.jpgオオツガタケ
廻り目平で採れるキノコのなかでもっとも美味なキノコのひとつ


20130913ootsugatake2.jpgオオツガタケ

20130913ootsugatake3.jpgオオツガタケ

20130913ootsugatake4.jpgオオツガタケ
フライパンでソテーしているところ

20130913ootsugatake5.jpgオオツガタケのホットサンド
出来上がりは次のプレートの写真を参照
この日のお弁当の主役だった


20130913choshoku.jpg翌日の朝食のプレート
左上から、夏野菜のラタトゥユ、
タマゴタケ、ショウゲンジ、オオツガタケのオムレツ、
オオツガタケとチーズとハムのホットサンド
ハムとピーマンとオオツガタケのソテー

9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場(長野県川上村)
キノコ狩りの様子
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オニイグチモドキ

2013年09月17日 | きのこ
20130913oniigichimodoki.jpgオニイグチモドキ
こんないかつい顔だけど食べられる

9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場(長野県川上村)
キノコ狩りの様子
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ヌメリイグチ

2013年09月17日 | きのこ
20130913numeriiguchi.jpgヌメリイグチ
ヌメリイグチとハナイグチはよく似ている
両方ともにヌメリがあって美味しいキノコだから
自分としてはあえて区別しなくてよいかと思っている
キノコ汁にするとすごく美味しい

20130913numeriiguchi2.jpgヌエリイグチの裏面

ハナイグチとの区別法
ハナイグチより管口がレモン色(ハナイグチは黄色)
足が白っぽい(ハナイグチは赤っぽい)
笠の色が茶色っぽい(ハナイグチは赤っぽい)


9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場(長野県川上村)
キノコ狩りの様子
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ナギナタダケ

2013年09月17日 | きのこ
20130913naginatadake.jpgナギナタダケ
きれいなキノコだけど不食

9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場(長野県川上村)
キノコ狩りの様子
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クサハツ

2013年09月17日 | きのこ
20130913kusahatsu.jpgクサハツ
とてもよく見かける毒キノコ
自分にはまずそうにしか見えないのだけど、
よく「食べられますか」と人に聞かれる

9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場(長野県川上村)
キノコ狩りの様子
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2013年09月17日 | キク科
20130913karamastushimeji1.jpgカラマツシメジ
唐松林でよく見かけるキノコ
食べられないらしい

20130913karamastushimeji2.jpgカラマツシメジの裏面


9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場(長野県川上村)
キノコ狩りの様子
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ホコリタケ

2013年09月17日 | きのこ
20130913hokoritake.jpgホコリタケ
写真のように若いときはマシュマロみたいで案外美味しい。
老菌になると頭のてっぺんの穴から胞子を吐き出すので、
古いホコリタケを踏み潰すと楽しい

9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場(長野県川上村)
キノコ狩りの様子
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