兵庫県のお酒を４本、いただきました。
まずは２本を試飲。
１本は、稲見酒造株式会社の「葵鶴 酒壺」（左）。
もう一本は「葵鶴 山田錦しずく」（右）
いずれも今年８月の商品。
おいしいお酒ですが、「酒壺」は少し酸味が強くでています。
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兵庫県のお酒を４本、いただきました。
まずは２本を試飲。
１本は、稲見酒造株式会社の「葵鶴 酒壺」（左）。
もう一本は「葵鶴 山田錦しずく」（右）
いずれも今年８月の商品。
おいしいお酒ですが、「酒壺」は少し酸味が強くでています。
徳島の知り合いに、三好菊酒造 のお酒をいただきました。
高知の人間からすると甘口のお酒。
友人は、「冷凍庫に入れ、凍る寸前、シャーベットになる頃に飲むとおいしい」とアドバイスを受けて。
ためしてガッテン。
甘みが消えて、また違った味に。
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島根県松江市に研修会があって出張したおり、宿泊ホテルのすぐ近くに酒造会社が。
県庁所在地の、それも街の中に酒造会社があるの数少ないのでは・・・
早速、訪問。
國暉（こっき）酒造��
明治７年からの創業で１２０年を超える歴史。
建物も２００年余の歴史とかで、いい趣きです。
試飲コーナーもあり、種類も多く順番にいただく。
「國暉」の意味をたずねると、「地域の人たちがお酒を飲んで、楽しく、『かがやく』（暉）と国も栄える」とのこと。
「国がかがやく」とはいいませんでした。
辛口でとても美味しい味でしたが、高知の人間からすれば「もうちょっと」かな。
持ち帰れる手ごろな商品（価格も含め）をゲット！。
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有光酒造の蔵開きに利用した「くろしお鉄道」
http://www.tosakuro.co.jp/
乗降りした赤野駅は本名（？）「あかのカモメちゃん」駅。
この赤野駅、普段は普通列車しか止まらない駅ですが、なんと快速列車がこの日のために臨時停車。
「くろしお鉄道」も粋なはからい。
蔵開きの閉会までお酒を頂き、ほろ酔い気分で列車に！
列車はご覧の通り「阪神タイガース応援列車」、タイガースのヘッドとその上には大きな「Ｖ」のマーク。
列車の中は「蔵開き」帰りのお客さんで大賑わい。
乗り合せたほかのお客さんにはご迷惑かも・・・・！
有光酒造さん、「阪神タイガース」ラベル安芸虎純吟も。
ちなみに私は「阪神タイガース」のファンでもなんでもありません」。
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１月１７日（日）、毎年楽しみにしている「有光酒造」さんの蔵開き。
http://ww8.tiki.ne.jp/~akano/
昨年は仕事で行けず、今日の日を楽しみに！
天気もバッチリ。
高知駅まで電車で、そしてくろしお鉄道で酒蔵近くの赤野駅まで。
家から２時間近く。・・・・・率直にいって「好きやね〜」
高知駅で乗った列車には、「行きゆう！行きゆう！」。
一昨年に行ったときに見かけた人や、知り合いで「初めて行きゆう」ひと。
赤野駅では３０人程度は降り立った。
丁度、職場の人が乗り合わせ「今日はなにがあるが？」と・・・。
酒蔵見学といっしょに試飲も。
二十数品目の今年出来たお酒が飲み放題。
この蔵の酒粕で作ったお汁とおでん、てんぷらなどのつまみも充分。
酒蔵の庭には２００人余りの愛飲家が。
初めて会った人でも隣に座った人は知り合いのように。
中には「去年は来ちょらんかったねぇ」と、名前は解らないが子ども連れの若い家族に声を掛けられる場面も・・・。
おもしろいもんです。
蔵からの搾りたて生（写真右は当日限定の販売用）を、搾った樽からひしゃくですくって飲ましてもらえる。
これが蔵開きならではの味。
普段はよう買わん「純米大吟醸」もこの日ばかりは堪能!!
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１２月８日の「御前酒」の続き・・
「御前酒」の酒蔵でのお酒でも「御前酒」で販売していない「炭屋弥兵衛」。
美味しいお酒。
買ってきたお酒がついに「みてた」。
一本だけでは寂しいので、御前酒のお酒を並べて・・・
まだ全部ではないが。（買った酒ではなく、蔵元での写真）
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岡山県勝山に「御前酒」の蔵元があり、米子からの帰りに立ち寄る。
http://www.gozenshu.co.jp/
中国地方に来たときは必ず立ち寄る蔵元。
車の運転を私がしているので、いつも試飲をするのは嫁さん。
今回も、出来立てのお酒を試飲。
いつも買っているのは「御前酒」のお酒ではなく、製造は「御前酒」であっても販売はしていない「炭屋弥兵衛」。
蔵元から車で数分いった雑貨屋さんでの販売、勝山市内ではこの店だけだとか。
今回新しく訪れたのは、蔵元から北へ数十メートル行ったおまんじゅう屋さん。
「酒まんじゅう」の看板がある「前田製菓」。
御前酒のお酒を使ったまんじゅうを製造している、こじんまりとしたお店。
たくさんは作っていないのでしょうか、お店にある分全部買ってしまいました。
http://72.14.235.104/search?q=cache:Rp8fVW-Vn6wJ:www.gozenshu.co.jp/mimasaka/mimasaka_noren0503.html+%E9%85%92%E3%81%BE%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%85%E3%81%86%E3%80%80%E5%89%8D%E7%94%B0&hl=ja&ct=clnk&cd=3&gl=jp
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