花一のお昼のお弁当  

その日に作った料理をUpします。

ショウガゼリー

2017年06月13日 | 料理
新生姜甘酢漬けの副産物
また作りました
ゆで汁に 砂糖とゼラチン 食紅

ショウガ湯にゼラチンを入れて冷やして固めた物
ショウガの刺激が爽やかなゼリーになります

以前はゆで汁捨ててたが
あるとき ちょっと砂糖を入れて飲んでみたら 美味しいショウガ湯だったので
捨てるのは もったいないと・・ ゼラチンを入れてたべると夏のおやつにぴったり!!
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