岳家@昭和区

岳家@昭和区

 

家系です。

横浜にあったお店が名古屋に移転したお店みたいなのかな?

 

卓上には、家系のカスタムアイテムは酢くらい、ニンニク、生姜は無かったのと、なにも言わなければ、ノーマルで後から調整できる様子でした。

なにも聞かれなかたのと、初訪問なのでノーマルで

ラーメン650円ほうれん草100円TPを注文。

程よい濃厚さとマイルドな豚骨醤油スープのやや優しいスープ。タレ味はマイルドやや薄めでチーユは少なめで麺の硬さは普通。

次回は、アジコメ多め、ヤワでと。

ブレンド感は微妙なところでしたが、、、

好み度 4

 

 

 

 

 

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