タブー・ザボニート＠富士市

タブー・ザボニート＠富士市　禁煙店

　

食べ歩きとしては本来なら、先に１号店を先に行かねばですが、こちらを先に行くことに。（現地を回っていたら、メールが入りここを薦められたので）ルーツ的には「やくみや＠沼津」と関係あるのかな？

アッサリ淡麗系と二郎系とあります。

淡麗系の手火山正油らーめん８８０円を食券で。

鰹を軸とした醤油ラーメンです。カツオの味は強いのですが、カツオ香味油でコクを出した作りでアッサリに見えますがオイリーさがあるスープ。チャーシューもやや酸化気味で残念なところも。

悪くはないけど、オイリーな作りです。

好み度　４