こまどり＠新潟県西蒲原郡巻町

４軒目、４時前に、こまどりへ。

味噌ラーメンは、ミソダレが濃いので、別にスープがあります。草津亭＠守山区でも最初の頃味噌は濃かったので割ってくれたこともありました。

味噌ラーメン注文

味噌ラーメンは、赤味噌ベースで、味が濃くやや塩分が濃い感じ。ニンニクが結構入っていますので、ジャンクさもあるミソラーメン。
野菜はシャッキとした野菜の旨味が残ります。
自家製麺が、かなり美味しく、モッチリ弾力があります。

割りのスープは、鶏ベースの旨味あるスープ。割って飲んでもみると、味噌濃度が下がり、アッサリになり飲めます。

新潟県西蒲原郡巻町大字竹野町２４５４−１
０２５６−７２−２８２７
１１〜１４：３０
１６：３０〜２１：００

１１〜２１（土、祝）
１１〜１９（日）
無休