コメント

Unknown (さくじ) 2005-09-04 09:35:18 こんにちは。 nelさんの「おいしかった」掲示板に出入りしているさくじと申します。 去年、長野市の「ミソラ野」について書き込みされていましたよね。 今回は、９月末に１週間所用で名古屋に行くのでリサーチをしていて、 閉店した白水の移転先を探していてブログにたどりつきました。 また最近も長野にいらしてたんですね。 ところで南安曇郡の店ですが、「支那そば太郎」です。 「大将」というと長野では南箕輪の店になり、家系くずれの全く違った味になります。 余談ですが、この「大将」が近日諏訪に２号店をオープン予定です。 また出発までいろいろと参考にさせていただきます。

Unknown (k麺) 2005-09-04 16:29:22 さくじさん。 こんにちは。 ミソラ野に書き込みました。 nelさんの掲示板は、長野方面に行く時チェックしてます。 「支那そば太郎」でしたか、修正しておきます。 白水は、２年前のヒゲの大将が作った物ではないとダメです。 今は、また少し濃度が下がってきている感じです。 今回の長野で、「俺ららーめん　ちょもらんま」も寄ったのですが、移転の為休み(ーー;) あの、鯵のパンチのあるやつをもう一度食べたかったのに、また冬になる前に２回位は行く予定です。 それにしてもこで長野はレベル高いお店がたくさんありますね。

Unknown (さくじ) 2005-09-05 08:14:43 k麺さん、早速どうもです。 白水改め光泉情報、ありがとうございます。 「ちょもらんま」残念でしたね。 ７月末でいったん締めて、１０月頭移転オープンとなっていますが、 先日も移転先の工事を覗いてきましたが、ちょっと遅れているようです。 また、移転に伴って「鯵しょうゆ」「とり塩」とも、今までより風味を濃厚にグレードアップするそうです。 とりあえず一般のお披露目は、9/30～10/2の信州ラーメン博になりそうです。 お越しになりますか（笑）？ http://www.ramenhaku.jp/

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