ゴーヤ真っ盛り！！♪ ・・・次はサラダ（＾＾）

真っ盛りのゴーヤ。次はサラダで♪

よく行くお店で"一本釣りのかつお"　のたたきを発見。

何やら美味しそうだし、かつおはとっても体に良いので購入することに(^^)


ふと思いついたお野菜と和えてみました♪

ほらね。やっぱり美味しい♪♪

冷たいビールにも合うし、焼酎にもグッド♪♪♪


きっと子供たちは食べないに違いない！！ｊと勝手に判断して私だけ食べていると、

泊まりにきていた姪っ子達が"あ。kazuママ！　何食べてるの？？"とすかさずチェック！！

”食べる？？”と味見させてみると、

美味しい～♪っと、次々に子供たちがパクパク。ゴーヤ苦手なshunまでも食べてる！


え～・・。　君たちの苦手な食材ばかりだよ～。

ゴーヤも苦いけど美味しい♪♪なんて言いながら食べてる。

きっと。みんなで食べる相乗効果もあるんだろうな♪　子供って不思議！　でも可愛い♪♪


○かつおとゴーヤのサラダの材料

・かつおのたたき
・ゴーヤ
・レッドオニオン
・みょうが

・めんつゆ
・お酢
・オリーブオイル


○作り方
①ゴーヤは薄切りしてさっと熱湯にとおす。
②レッドオニオンは薄切りで水にさらす。
③かつおのたたきとゴーヤ、オニオンをまぜ、めんつゆとお酢とオリーブオイルで和える。
④みょうがを添えて、食べる！