和さんとアオリとフグと・・・。

主に相模湾と東京湾でアオリとフグをこよなく愛する釣り人、和さんの釣り&雑記。

沖漬けのタレ

2017-05-15 18:48:39 | 閑話休題
今日は叔母の告別式のために休暇を頂きました。

母と一緒に斎場まで行き、無事に葬儀が済みました。


さて、海楽園のマルイカ釣果は今日もムギが5割ですが5~46杯、小見山丸も13~61杯、

志平丸はムギ9割で3~65杯ということで、イカ族の釣果は絶好釣。 

ムギイカの沖漬けは美味しいですねぇ。 

前は醤油1:ミリン1:日本酒1で一煮立ちさせアルコールを飛ばして、

タレを作っていましたが、5年ほど前からは手を抜き麵ツユを代用しています。 

まぁ、タレを持って行っても無駄にしてしまうことが多くなったのでしょうがないかな

って、それはオイラの腕が悪いっていうことですねぇ・・・。 

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