10日ほど前、
デパートの解体セールに行き
レトルトや瓶詰めなどの
小さな惣菜もたくさん買いました。
お弁当に良いから…
なんて思ったのですが
酒の肴にちょうど良いみたいです。
そんな日の夕食です。
酒の肴たち
たらこ昆布・帆立含め煮・茎わかめ
（台東区上野・酒悦）
辛子明太子（福岡市・かねふく）
小松菜と油揚げのサッと煮
やさしくて…
どこかなつかしい惣菜です。
ベーコン入り粕汁 （味噌仕立て）
頂いた酒粕がふんだんにあるので、
ここのところ粕汁はよく作りますが
この粕汁は
作った自分でも驚くほど
美味しく出来ており
夫はお代わりもしました。
ベーコン以外の具材は
大根・人参・里芋・万能葱で。
料理研究家の土井善晴さんが
料理雑誌の中で
「ベーコンは、
ヨーロッパの油揚げといえるでしょう」
と、書いていらっしゃいます。
たしかに…、
ベーコンは味噌汁にも良く合います。
若い人にベーコン入りの味噌汁は
特にウケるようです。
トンテキ
キャベツのせん切り
少し大きく
↓↓
粉をまぶした豚ロース肉を
フライパンで焼き、
たれを絡ませるだけですが
我が家では
豚肉と一緒にたくさんのニンニクも焼き
スタミナいっぱい 
ポチッとお願い致します。
↓↓ 
人気ブログランキング
今日も朝から美味しそうなメニューがズラ～リで
嬉しくなります。
酒の肴たち・・・これは珍味が勢揃いで良いですね。
また、居酒屋気分になっちゃいました。
飲兵衛には最高です。
豚テキのにんにく・・・私も大好きです。
食べた～～い！！
粕汁も・・・良いですね～♪
今日は一日雪の山形です。
いや～、今日も吹雪きそうですね。
寒い日に粕汁は最高です。
これは、好き嫌いが激しく食べられないって人も多いと思いますが、ほんと温まります。
かこさんの「スンドゥブ」、アミの塩辛も入って本格的ですね。
一昨昨年だったか…、お店で食べたスンドゥブがあまりに美味しくて、もう、しつこいくらい作って試みた事がありました。
やっぱり、アミの塩辛も入れて作ったんですが、
美味しいとは感じる物のどうしてもお店の味にはなりませんでした。
今日、かこさんのブログを拝見していて「あー、また挑戦してみようかな…」という気になりました。
それほどに、美味しそうでした♪
味噌汁にベーコン？
マジで😲⁉
合うのかな？😨
↓チ－ズ？
かわいい🎵🎵
ベーコンは良いダシも出るし美味しいのよね。
ま、くちこちゃんには試しようがないけど
パパちゃんに食べさせてあげたい。
うん、間違いなく美味しいから♪
チーズは溶けるから
ご飯などが冷めてから置かないと…ね。
くたびれたウチのオジサンじゃなく
働き盛りのパパちゃんにつくってあげて♪