今日も いただきます!

毎日の食事とネコ+あれこれ

越前・竹田のおあげと仙台の牛タン

2016年11月12日 | 家ごはん

 

 

おつかいものが目的で

新宿のデパートに行きましたが

地下食料品売り場の一角にある

日本を代表する

老舗・名店の味を集めたコーナーで 

越前・「竹田のあぶらあげ」を見つけ

迷うことなく、即、買いました。

 

 

そんな日の夕食です。 

 

谷口屋のおあげ

(福井県坂井市丸岡町)

神楽坂の「九頭竜」さんでいただく

豆腐や油あげは谷口屋さんのもので

美味しいことは知っていましたが

東京で、

しかもこんなに簡単に買えるなんて…

知りませんでした。

 

焼いた「おあげ」に

葱と醤油でいただきましたが

大豆の甘味がとても美味しい。

 

 

伊達の牛たん(芯タン厚切り)

水菜・レモン

これも、

仙台の有名な牛タンですが

既に味が付いており

焼くだけでOK。

これが…、水菜と良く合って

とても美味。

 

 

ベーコン入りきのこ汁

ベーコン・えのき・椎茸

人参・白菜・長葱

ベーコンの塩気と脂気が

野菜の甘味とよくマッチして

熱々を口にすれば

冬の日のご馳走です。

 

 

筍ご飯

溜まりらっきょう(コミヤ味工・館山)

柚子入り塩昆布(神宗・大阪高麗橋)

季節外れの筍ご飯は

東京かじのさんの

レトルトを使って炊きました。

 

食べやすいように

小振りのおにぎりにしましたが

美味しくて

何個でも食べたくなります。 

 

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6 コメント

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ふっくら (かこ)
2016-11-12 09:28:00
おはようございます。

ふっくらおあげ美味しそう~~
ネギたっぷりも良いですね。

伊達の牛たん(芯タン厚切り)・・・
これ高いけど本当に美味しいですよね~
これは癖になる牛タンです!!

きのこ汁も美味しそうです。

それに、おあげさんの器ときのこ汁の器が・・・
とっても良いですね。
私もこう言う器大好きです。

かこさん♪ (にゃんにゃん)
2016-11-12 09:39:37
おはようございます♪
今日はお兄ちゃんの晴れの日、皆さんお集まりで思いで深い一日になりますね。
どうぞ、愉しんで感激を味わってください♪

仙台の牛タンなどは我が家ではあまり珍しくありませんが、
福井の油揚げははじめて家で食べました。
ほんとうに美味しいんです。豆の良さなのか甘味があって…。

かこさんも昨日は珍しく外食でしたね。
私は根っから外食好きなので、家での食事ばかりが続くと、外で食べたい病が始まるんですが
外での食事は、真似は出来ずともけっこう勉強になると思います。
割とヒントをもらいます。
げその唐揚げ、美味しそうでした♪

あー、何も分からずお出かけに喜んだお二人、可愛いですよね。思わず笑ってしまいました♪

寒いから気をつけて行ってらして下さい♪
気ぜわしい最中にも拘わらず、コメントを有り難うでした。
こんにちわ♪ (どり)
2016-11-12 16:14:02
谷口屋のおあげ!?
今日、東京駅から新橋までいろんな物産館に寄りながらぶらぶら歩いたんです
結局何も買わなかったんですけど、
福井の物産館に谷口屋のおあげが売っていたような気がします!
機会があったらのぞいてみてください
おあげの器、とってもすてき~
どりさん♪ (にゃんにゃん)
2016-11-12 17:15:38
こんにちは♪
いや~、どりちゃん、ビックリ!!
今、東京駅の方から帰って来ました。
私は有楽町に行って、東京駅の中を抜け、八重洲に行って来ました。
ひゃあ~、東京駅を挟んで反対側をウロウロしてたのね。
で、福井の物産館に「おあげ」が売ってたなんて…、よく覚えていられたなとそっちの方も感心します。
これね、ま、好みだけど美味しいんですよ。
って、夫クンさんは?だけど…。
福井の物産館、場所がよくわからないけど、行けばわかるわね。今度あのあたりに行ったら寄ってみます。
ありがとうでした。
あ、ちなみに、今日アップのものは新宿高島屋で買いました。
Unknown (cuchiko)
2016-11-12 19:36:59
>揚げ
そう言えば昨日のTVでダイエットにいいって
糖質抜きダイエットじゃったけど・・
高カロっぽいけど糖質はないからお腹が満足するみたい♪

↓レンタルルーム?
そんなんあるんじゃ?
大事なもの預けるの?
コインローッカーみたいなもんかなぁ^^;
ああ、ほんと遠征とかって準備が面倒よねー
明日やらんとかんけど・・
直前まで着るもんとか迷うし・・
で、新幹線乗って爆睡(ぷっ)
くちこさん♪ (にゃんにゃん)
2016-11-12 20:48:03
東京も、昼間は暖かかったけど夜は寒い。

私たちもほんとうは、糖質制限してダイエットに励まなきゃいけないんだろうけど
ま、取り敢えずは健康診断もなんとかOKだし、私は栄養が…とか、ダイエットが…とか、全く考えず食べたいものだけを作って食べています。
そんな中で、糖質がないこの「おあげ」、美味しくてありがたいです♪

レンタルルームは、家に置けないものを置く倉庫のようなもので、我が家は使わないものを、例えば私の和服から火鉢まで…ギューギューと詰め込んでいます。
で、季節になると台車に摘んで洋服や靴なんか入れ替えるんです。
あ、賃料は毎月引き落とされています。

あと一週間だけど…、風邪が流行っているみたいだから気をつけてね♪

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