東銀座 新世界 梵のビーフカツ

今日は東銀座の梵に行った。

ここはもとは大阪の洋食屋さん。
そこから2008年9月に銀座にお店を出した。

外から見ると、カウンターだけの店内。
今日は女性のおひとりさまがほかに2人、ランチをされている。

女性だけで、しかも一人で入りやすいお店・・なんて
銀座には少ないですよね。

そういう意味ではとっても貴重。
アポの前にささっと急いでランチを食べたい時にとってもイイ！

座ると、昼のメニューは１つなので、「ランチでいいですか？」と聞かれる。
はい！と答える私。

パンを昔ながらの飛び出すトースターで温める。
同時にビーフカツを揚げ始める。

ビーフカツはめずらしい。
肉にはあまり脂がのっていないのは
今から揚げてしまうからだろう。

さて、パンがトーストされたら
さっそくカツのソースを刷毛でぬる。

その上に揚げたてのカツを載せたら
食べやすい大きさにカット。

火が適度に通っていてやわらかいお肉。
ここのランチにはびっくりするくらい野菜がない。

しっかりとお肉を味わって、
ランチは1000円。

どう？是非とも一度足を運んでみたら？

今日もごちそうさまでした！