宮野一彦#9

音楽制作を生業とする、宮野一彦が考えていることや感じた事を書いていきます。
CD「すばらしい日々」発売中

躄蟹

2017-05-12 11:16:41 | 飲食
5月12日

この日はザリガニの日なんだそうな。
http://www.nnh.to/05/12.html

なんでも、1927年のこの日に、食用カエルのエサ用として、
アメリカから持ち込まれたことが、この日の由来となっているらしい。
ザリガニは漢字で蜊蛄、躄蟹、蝲蛄と表記されるとのこと。

食用カエルの養殖というのが日本でされていたことも時代を感じるのだけど、
今でもやっているのかな?と思って例によって例のごとく、
ググレカスをしてみたら、横浜市の六角橋のあたりに、1950年代まで、
専門に養殖する施設があったようだ。
http://hamarepo.com/story.php?page_no=0&story_id=4457&from=
他にも鎌倉や保土ヶ谷にもあったそうで、中華街などが卸先になっていたそうな。
確かに、中華料理ではカエルの料理がありますものね。

ちなみに僕も浅草で2回ほど食べた記憶がある。(カエルの唐揚げ)
元の形がわからない状態にして食べてみると、
淡白な鶏肉のように感じる人もいるという話があるのだけど、
「なるほどな」「言い得て妙だな」と感じたものだった。

ザリガニといえば、○○年前はザリガニ釣りという遊びがあったのだけど、
21世紀でもやっている子供はいるのだろうか?
おそらくポケ○ンはやっていても、ザリガニ釣りはしていないと思う。
地域によるのかもしれないけど。
ではまた明日。

★今日のまとめ
ザリガニ釣りのエサとして使っていたのは、確か「酢漬けイカ」でしたね。
ちなみにザリガニは食べたことがありません。
北海道ではウチダザリガニという品種をヨーロッパ料理の食材として、
使う所もあるらしい。タラバガニに似た風味なんだそうな。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B6%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%83%8B

OJIトキ~想い空の彼方へ」(有賀順平・著)
という小説のタイアップで、「絆」という曲を作りました。
http://www.sankeisha.com/ojitoki/

横浜市歌をアレンジしてみました。
「Yokohama」
https://soundcloud.com/kazu-miyano/yokohama
アコースティックギターのインスト楽曲です。
猫のように散歩するイメージで作りました。
「Walkin'(Like a cat)」
https://soundcloud.com/kazu-miyano/walkin

---演奏情報---
宮野一彦のツイキャスをパソコンに通知!
次回「みやのん#163」(歌とギターの生演奏)は、2017年5月13日11時~の予定です。
(スマートフォンでも視聴できます)

2017年5月20日(日)
立川いったい音楽まつり
http://tachikawa-ittai.jimdo.com/
演奏場所:サンサンロードジョナサン前
演奏時間:12:35~12:55
料金:無料

昨年も出演した立川いったい音楽まつりに、
今年も出演します。

2017年6月10日(土)
赤坂Jazz「橋の下」
「そろソロ行こか~!」
開場16:50 開演17:00
住所:東京都港区赤坂3-7-15 B1
TEL&FAX 03-3505-5059
料金:\1000(1drinkつき)
「橋の下」URL:http://www.asahi-net.or.jp/~qq6t-ookb/
「そろソロ行こか~!」URL:http://www.geocities.jp/soloiko/
アコースティック・ギターでの演奏予定。(20分くらい)
地図はコチラ→http://www.asahi-net.or.jp/~qq6t-ookb/map.htm

2017年8月5日(土)
音蔵Annex(埼玉県東松山市)
「Wood Song Project Vol.33」
http://woodsongproject.web.fc2.com/
開場16:30 開演17:00
料金:無料
ソフトドリンク無料サービス付き
地図はコチラ→http://woodsongproject.web.fc2.com/map/map.html

2017年8月12日(土)
赤坂Jazz「橋の下」
「そろソロ行こか~!」
開場16:50 開演17:00
住所:東京都港区赤坂3-7-15 B1
TEL&FAX 03-3505-5059
料金:\1000(1drinkつき)
「橋の下」URL:http://www.asahi-net.or.jp/~qq6t-ookb/
「そろソロ行こか~!」URL:http://www.geocities.jp/soloiko/
アコースティック・ギターでの演奏予定。(20分くらい)
地図はコチラ→http://www.asahi-net.or.jp/~qq6t-ookb/map.htm

音楽制作や演奏などのお仕事のお問い合わせはコチラから。
(メールフォームから連絡が取れるようになっています)
http://kazuhikomiyano.ikidane.com/
楽曲の試聴はコチラから。
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