物理と数学:老人のつぶやき

物理とか数学とかに関した、気ままな話題とか日常の生活で思ったことや感じたこと、自分がおもしろく思ったことを綴る。

豆ごはん

2017-05-20 14:34:03 | 日記

5月になるとエンドウ豆が採れる季節である。私は5月生まれのためかこのエンドウ豆を入れたごはんが大好きである。

この豆ごはんの思い出は食物が少なかった、1945年ごろにさかのぼる。第一、コメのご飯を食べることがご馳走であった時代のことである。そして、その豆ご飯はすくなからず母を思い出せてくれる。

昨夜もエンドウ豆のさやをむいて、実をとり出し、その全部を米を洗って準備してある電気がまの中に入れたが、こんなにたくさんのエンドウ豆を入れるとは思ってもいなかった。

緑色の色がいい。コメが銀色に光っている中に緑のエンドウが入っているのは色彩的にもとてもいいし、歯触りもなんともいえずにいい。

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