小生の家から徒歩圏内のところに、つけ麺・らーめんの春樹がオープンした。以前からあちこちのお店で見つけて入っているが、TESU系の味で普通に美味しい。
その新しいお店が近所にできたというわけ。開店したてということで、お祝いの花などが飾ってあった。
行ってみたら、まだ店内には空きがあり、すぐに注文ができた。春樹はラーメンも濃厚でおいしそうなスープだが、やはりここではつけ麺だろう。
今回もお約束のようにあつ盛りにした。極太麺がウリでゆで上げに8分かかるという。さらに、並盛り350gから始まり、900gまでが同じ料金という。
もちろん小生は並とした。が・・・あまり待つことなく出来上がってきたのがトップ写真のこれだ。このお店は具が別皿で出てくる。
極太麺をうたう麺だが、ジロリアン的なレベルでいうと、それほどでもない。といいつつも適度なモチモチ感があり、なかなか好きなタイプ。
具も海苔、メンマ、チャーシューと、玉子というオーソドックスなものだが、気持ちチャーシューが大きいものを求めたかった。つけ汁は、今は主流の豚骨・魚介のダブルスープだ。
紙エプロンも用意されているし、つけ汁の追加もOKということで、なかなか気がきいているし、普通に美味しくいただいた。
並盛り350gは多いかと思ったが、比較的楽にいただけた。仕上げにスープ割してごちそうさまと。
お店を出るときには、新規開店だったせいか、行列ができていた。やはり小生お客さんを呼ぶようだ。
家からも行きやすいお店だし、週末など立ち寄ることが多くなりそうだ。
