インドの食卓

ちょっと久々に更新

インドは楽しいですよ
カレーおいしいしね

今日は少しだけ、インド料理の写真を
写真のアップロードに結構時間かかるから少しだけ
本格的にインドの事書くのは帰国してからにしようかな


チキンカレー
上の写真ね
やっぱ本場で食べると更においしい♪

俺の勝手なイメージで、インドのインド料理の方が激辛かと思っていたけどそうでもない
家庭や店によって違うのかもしれないけどね
特別辛いのが苦手な人でなければおいしく食べられます
チキンも柔らかくてグッド



これは左がダールという豆のカレー、右はマタルパニールというミルクで作った豆腐みたいな物、チーズに非常に近い物ね、が入っているカレー
これも美味い
パニールは日本でも普通に人気出ると思うよ
今度、写真載せるけど、パニールのパコラも美味い
パコラっていうのはインドのパンみたいな感じの物かな
ポピュラーに食べられているもので、日本のインド料理店でもあったはず



で、これがインドのライス
なんか細長い感じなのね
食感は柔らかい
日本ではカレーの時は硬めのライスが人気だけど本場はとっても柔らかかった
日本のインド料理店の米はどうやらタイ米とからしい
明らかにインド米は違うね
俺的に新発見


じゃ、そろそろ出掛けるのでこの辺で
停電も怖いしね