
21日、話題の金環日食当日。
朝起きて、カーテンを開けて空の様子を見ると、曇り空。
職場へ向かう途中も厚い雲。
AM6:30頃、職場そばの駐車場に車を止め、歩いて職場へ向かう途中、一瞬雲が切れ、太陽の姿が。
日食が始まっていました。
しかし、この地域の晴れ間はこの時だけ。
日食が終わってからは、ずっと晴れていました。

昨日火曜日はみんなでお休み。
3人で須賀川にあるこちらのラーメン屋さんへ出掛けてきました。
以前からずぅ〜っと行きたかったのですが、なかなか機会が無く、この日ようやく訪問してきました。
開店(11時)前から行列が出来ると聞いていたので、10時頃家を出発。
開店20分前に一番乗りで駐車場に。
雨がポツポツ降っていたので、車の中で待つことに。
待っている間に車が3台ほど駐車場に。
開店5分前でしょうか、『どうぞ〜♪』と声を掛けて頂いたので、早速店内へ。
車を降りた途端、物凄い魚介のお出汁の香りが・・・。
期待が膨らみます。

早っ!!
ものの5分ほどでラーメンが届きました!!
綺麗な透き通ったスープにうっすらと背脂が浮いています。
私と主人は好房らーめん(縮れ細麺・背脂通常)味玉トッピングを注文。
母はらーめん(縮れ細麺)を。
こちらには背脂はありません。

絶妙な茹で加減の細麺。
んま〜い♪
コシもあり、スープをよく持ち上げます。
スープは魚介(煮干)の風味がとっても豊か。
一緒に合わせられている動物系のお出汁にも負けないくらいです。
えぐ味・臭みは全くありません。

餃子も1人前(6個)注文しました。

あんたっぷりで美味しいこと♪

チャーシューはスープの熱で脂がとろけています。
4枚くらい乗っていたでしょうか。
1枚目・2枚目は箸で持ち上げた途端、ホロホロっと崩れてしまい、3枚目のチャーッシューは慎重に持ち上げ、ようやく写真撮影に成功。

味付け玉子はチャーシュー同様、味はよく染みていますが、やや塩味が強いです。

スープは醤油の風味がとても円やかで、あまり主張しないせいか、塩ラーメンを食べているような感じさえしました。
トッピングのメンマがとてもコリッコリして、んまかった〜。
麺と一緒にメンマを口にした時、一瞬、何か異物を食べたのか!?というほど驚きました。
葱も鮮度がよく、美味しかった〜。
とても美味しい1杯でした♪
11:15頃に店を後にしました。