もうすぐリニューアルオープン
新製品、プティシフォンデコレーション。
直径１４cm、食べきりサイズ２～３人用です。
毎週金曜日限定品です。箱入りなので、ちょっとしたプレゼントにもどうぞ。
長らくお休みしていた、金曜日のケーキ販売ですが、１２月６日（金）より再開することになりました。
お休み中は、お客様からのお問い合わせや再開を楽しみにしているとのお声をいただき、とても嬉しかったです。
ありきたりですが、これからも、「ひとつひとつ、心を込めて丁寧に。」を心がけ、美味しいお菓子をつくっていきたいと思います。
○クリスマス、年末年始のため、営業日は下記のようになります。
・１２月６日（金） 営業 AM10:30～PM5:00
・１２月１３日（金） 営業 AM10:30～PM5:00
・１２月２０日（金） 休業
・１２月２７日（金） 休業
・１月３日（金） 休業
・１月１０日（金）より、毎週金曜日 AM10:30～PM5:00 通常どおり営業いたします。
今年のクリスマスケーキのご紹介です。
○クリスマスシフォンケーキ（ホワイトｏｒチョコレート）
ふわふわのシフォンケーキをたっぷりの生クリームでコーティングし、苺をのせました。
直径２０cm。
○クリスマス苺デコレーション（１５cm・１８cm）
しっとり、コクのあるスポンジでミルキークリームと生クリームをサンドし、苺をのせました。
○クリスマスチョコデコレーション（１５cm・１８cm）
チョコスポンジで、ミルキークリームと生チョコクリームをサンドし、
苺をのせました。
※写真は特大サイズ（直径２０cm）
○クリスマスモンブラン（１６cm・１８cm）
しっとりコクのあるスポンジで、バニラクリームと生チョコクリームをはさみ、
濃厚モンブランクリームをしぼりました。大きい栗の渋皮煮がのっています。
○クリスマススフレショコラ（直径１８cm）
生地の中にチョコレートをたっぷり入れて焼き上げた、
しっとりした食感のチョコレートケーキです。
生クリームでデコレーションしました。
○クリスマスチーズケーキ（直径１８cm）
風味の良いクリームチーズを使用した、なめらかな食感のベイクドチーズケーキです。
生クリームでデコレーションしました。
ご注文は、お電話で承っております。
受け渡し日時、ケーキの種類・サイズをお申し付けください。
（数量限定となります。ご了承ください。）
?０７９１－２３－１３５６（林）
お店のドアを茶色→白にchange
雰囲気が明るくなりました
金曜日営業再開に向けて、只今着々と準備中です。
もちろん、注文販売はいつでも承っております
秋になり、りんごが美味しくなってきたら、焼きはじめるアップルパイ。
さくさく香ばしいパイ生地の中には、りんごのコンポートと、レーズン、キャラメルがけしたくるみ、コクのあるアーモンドクリームが入っています。
見た目は地味ですが、いろんな美味しさが楽しめるお菓子です。
主役のりんごはたっぷりと
お砂糖で煮て、甘酸っぱいおいしさととろりとした食感のコンポートに仕上げます。
一番の理想は煮崩れしにくい紅玉だけれど、ふじりんごで作ったコンポートも、優しい甘さでお気に入りです。
こちらはアップルパイのお誕生日仕立て
