怒涛の「厨房男子」育成中！

カロ母ちゃんです。
いやあ、週末はこちらミゾレ模様。寒かったです。
そんな土曜の朝、父ちゃんは言ったのです。
「そば粉買いに行くぞ！」
・・・というわけで、地元で一番近くのそば粉栽培＆販売を
しているところへ出かけました。
とりあえず一回分買って、家に帰り着いたらすぐ打ち始め。
（日ごろ呑気な父ちゃんは、スイッチが入ると「ネコ、まっしぐら」なんですわ。）

で、前回の輸入そば粉よりもお上品なそばができあがりました。
うん、おいしい！　でも意外と、そばの風味は、輸入粉が勝っていました。
なんか、奥が深いらしい・・・。



それにしても、ミゾレ模様を眺めながら冷たいおそば！
最高気温は、この冬最低！
おそばのあとで、母ちゃん特製の「ゆず茶」で温まりました。




で、翌日の朝、家事を一通り終えた母ちゃんが、
どっかりとリビングに腰をおろしたところで、
父ちゃんの「そばクレープ焼くぞ！」の一言。
え・・・そんな・・・今から？　めんどい・・・今度にしよう・・・
そう言えない事情が、母ちゃんにはあったのです。



実は、父ちゃん、身の回りのことや掃除や買い物は
苦にせずやってくれるのですが、料理はほとんどだめ。
レパートリーは、例の「出し巻き」だけ。
それじゃ、だめじゃん！！
これまで、何度か料理をさせようと計画したのですが、挫折。
今回は「そば打ち」をきっかけに、料理の世界に引っ張り込もうと
思っているのです。
名づけて「厨房男子育成計画」！！！

第１ステージのそば打ち入門は、なんともあっさりクリア。
で、次のステージは、「そばを使ったお菓子でも・・・」
で、→「お菓子作りも楽しいな」→「じゃ、おかずも作ってみよう」と
遠大なステージが待っているのですよ。


・・・というわけで「そばのクレープなんてどお？」
と言ったのが、昨日の夜。
まさか、すぐに翌日やることになるとは・・・・。
あわてて、レシピを用意して助手を務め、
なんとかできましたよ、コレ。



ま、上手に返せなくて、キレイな仕上がりにはなりませんでしたが、
味はバッチリ。そばの風味もばっちりで、食べ応えあり！！
１００％そば粉です。


今のところ、母ちゃんの作戦ばっちり！
母ちゃんが、左団扇で夕食にありつける日も遠くない？

ところで、バレンタインデーのチョコは、
わけあって先週に済ませました。
母ちゃんの「超いいかげんチョコケーキ」」がコレです。
いいかげんなパウンドねたのケーキの上に、
板チョコを並べて余熱で溶かし、伸ばしてできあがり。

昔々誰かに教わった方法で、
パリッと薄く伸びたチョコがお勧めです。
あ、愛情も薄っぺら？