ゆるり草

日々の暮らしのあれこれ

冷やしぜんざい

2017-07-14 22:17:33 | 日記
昨日デパ地下で、つい買ってしまった「冷やしぜんざい」。
今日いただきました、美味しかったです。

神無月に出雲に全国の神様が集まると言われていますね。
そして「神在祭」と呼ばれる神事が行われるそうで、
その際使われたのが、「神在(じんざい)餅」で、出雲がぜんざい発祥の地であると、
袋に書いてありました。

餅は、澱粉餅というもので、乾燥した状態で袋に入っていて、
水をかけて数秒で柔らかく戻ります。
小豆の粒が大きくて、よいお味でした。
夏のおやつには、ぜんざいがいいと聞いたことがあります。
豆は栄養価が高いですから夏バテ予防になりますね。
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