毎日本当に暑いですね〜寝ていても暑くて眼が覚めてしまうこの頃です。
日本の知恵って本当にいいものですね。
紫蘇（しそ）です。
夏になると束で赤紫蘇や青紫蘇スーパーなどで販売していますね。
赤紫蘇は大きな鍋で煮て蜂蜜とレモンの絞り汁を入れて冷蔵庫に保管できます。
赤紫蘇・・あかしそのジュースです。
春の花粉対策にもなる優れもの・・飲んでいると花粉が少しらくになるのです。
あともう一つ・・・
青紫蘇をビンに入れて
その中に酢を入れて1週間後には夏バテ対策のすぐれ物に変身します。
青紫蘇酢の出来上がり・・
マリネにして食べると食欲がわきます・・・
夏は消化力が低下をします。
夏バ対策も日本の知恵で乗り切れる訳ですね。
日頃から工夫一つで健康維持が出来ますね。
夏バテを乗り切る日本の知恵を活用してください〜
でも本当に暑い・・・・
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